{"title":"Collection Kaze","description":null,"products":[{"product_id":"couteau-gyuto-japonais-n-vi-collection-kaze","title":"Couteau Gyuto Japonais N°VI | Collection Kaze","description":"\u003c!-- Police Poppins --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .umi-product {\n    font-family: 'Poppins', sans-serif;\n    color: #222222;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n    max-width: 100%;\n  }\n\n  .umi-product p {\n    margin: 0 0 18px;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRE PRINCIPAL *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-main-title {\n    text-align: center;\n    margin: 0 0 35px;\n  }\n\n  .umi-collection-title {\n    display: block;\n    color: #B22222;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.3;\n    letter-spacing: 3px;\n    text-transform: uppercase;\n    margin-bottom: 16px;\n  }\n\n  .umi-product-title {\n    display: block;\n    color: #111111;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n    line-height: 1.25;\n    letter-spacing: 1px;\n    text-transform: uppercase;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRES PRINCIPAUX *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-product h3 {\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.4;\n    margin: 30px 0 14px;\n    color: #222222;\n  }\n\n  .umi-product strong {\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* CARACTÉRISTIQUES *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-characteristics {\n    margin-bottom: 20px;\n  }\n\n  .umi-characteristics ul {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-characteristics li {\n    margin-bottom: 3px;\n    line-height: 1.55;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* POINTS FORTS *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-check-list {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-check-list li {\n    display: flex;\n    align-items: flex-start;\n    gap: 8px;\n    margin-bottom: 14px;\n  }\n\n  .umi-check-icon {\n    flex: 0 0 22px;\n    width: 22px;\n    height: 22px;\n    margin-top: 2px;\n    background-color: #B22222;\n    border-radius: 50%;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    color: #FFFFFF;\n    font-family: Arial, sans-serif;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1;\n  }\n\n  .umi-check-text {\n    flex: 1;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* MOBILE *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  @media (max-width: 600px) {\n\n    .umi-product {\n      font-size: 11px;\n      line-height: 1.7;\n    }\n\n    .umi-main-title {\n      margin-bottom: 30px;\n    }\n\n    .umi-collection-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 2.5px;\n      margin-bottom: 14px;\n    }\n\n    .umi-product-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 0.8px;\n    }\n\n    .umi-product h3 {\n      font-size: 14px;\n    }\n\n    .umi-check-icon {\n      flex: 0 0 21px;\n      width: 21px;\n      height: 21px;\n      font-size: 13px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-product\"\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- TITRE --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-main-title\"\u003e\n\u003cspan class=\"umi-collection-title\"\u003eCollection Kaze\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-product-title\"\u003e Couteau Gyuto Japonais N°VI \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- INTRODUCTION --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/gyuto-japonais\"\u003e\u003cstrong\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e se distingue par sa \u003cstrong\u003elame longue et effilée\u003c\/strong\u003e, pensée pour \u003cstrong\u003etrancher finement et avec précision\u003c\/strong\u003e. Sa longueur généreuse en fait un excellent outil pour découper rôtis, volailles et poissons entiers en tranches régulières. Une lame qui associe la polyvalence du Gyuto à l'élégance d'un véritable \u003cstrong\u003ecouteau de découpe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésolument moderne, le \u003cstrong\u003eCouteau Gyuto Japonais N°VI - \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/collection-kaze\"\u003eCollection Kaze\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e incarne l'esprit \u003cstrong\u003etechnique et épuré\u003c\/strong\u003e de la collection. Sa \u003cstrong\u003elame de 21 cm\u003c\/strong\u003e et son poids maîtrisé lui confèrent une excellente allonge tout en préservant la maniabilité, pour réaliser des \u003cstrong\u003edécoupes longues, régulières et minutieuses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame en \u003cstrong\u003eacier Damas M390 en poudre\u003c\/strong\u003e, forgée en \u003cstrong\u003e145 couches\u003c\/strong\u003e, associe grande dureté, résistance à l'usure et excellente résistance à la corrosion. Son \u003cstrong\u003emanche en fibre de carbone et résine\u003c\/strong\u003e combine légèreté et robustesse, offrant un \u003cstrong\u003econtrôle précis sur toute la longueur de la lame\u003c\/strong\u003e et une esthétique résolument contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- CARACTÉRISTIQUES --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-characteristics\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e environ 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 165 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier Damas M390 en poudre (145 couches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Fibre de carbone avec résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Moderne, technique, haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- POINTS FORTS --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts du modèle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"umi-check-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eLame Longue et Effilée :\u003c\/strong\u003e Sa \u003cstrong\u003elame de 21 cm\u003c\/strong\u003e offre l'allonge nécessaire pour trancher rôtis, volailles et poissons en \u003cstrong\u003elamelles fines et régulières\u003c\/strong\u003e. Elle favorise les mouvements longs et continus, particulièrement adaptés à la découpe et au carving. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eAcier M390 en Poudre, 145 Couches :\u003c\/strong\u003e Cette construction haut de gamme associe les qualités de l'\u003cstrong\u003eacier M390\u003c\/strong\u003e à un forgeage multicouche sophistiqué. Elle offre \u003cstrong\u003edureté, résistance à l'usure, excellente résistance à la corrosion et tenue du tranchant\u003c\/strong\u003e pour accompagner les découpes exigeantes. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eManche en Fibre de Carbone et Résine :\u003c\/strong\u003e Léger, robuste et peu sensible à l'humidité, ce manche offre une \u003cstrong\u003eprise en main stable et précise\u003c\/strong\u003e. Associé au poids maîtrisé de 165 grammes, il permet de conserver \u003cstrong\u003econtrôle et fluidité\u003c\/strong\u003e même lors des découpes longues. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Xinzuo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61307224097098,"sku":"12224","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/x04-carving-knife-bohler-m390-damascus-steel.jpg?v=1773169380"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-n-vii-collection-kaze","title":"Couteau Santoku Japonais N°VII | Collection Kaze","description":"\u003c!-- Police Poppins --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .umi-product {\n    font-family: 'Poppins', sans-serif;\n    color: #222222;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n    max-width: 100%;\n  }\n\n  .umi-product p {\n    margin: 0 0 18px;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRE PRINCIPAL *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-main-title {\n    text-align: center;\n    margin: 0 0 35px;\n  }\n\n  .umi-collection-title {\n    display: block;\n    color: #B22222;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.3;\n    letter-spacing: 3px;\n    text-transform: uppercase;\n    margin-bottom: 16px;\n  }\n\n  .umi-product-title {\n    display: block;\n    color: #111111;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n    line-height: 1.25;\n    letter-spacing: 1px;\n    text-transform: uppercase;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRES PRINCIPAUX *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-product h3 {\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.4;\n    margin: 30px 0 14px;\n    color: #222222;\n  }\n\n  .umi-product strong {\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* CARACTÉRISTIQUES *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-characteristics {\n    margin-bottom: 20px;\n  }\n\n  .umi-characteristics ul {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-characteristics li {\n    margin-bottom: 3px;\n    line-height: 1.55;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* POINTS FORTS *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-check-list {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-check-list li {\n    display: flex;\n    align-items: flex-start;\n    gap: 8px;\n    margin-bottom: 14px;\n  }\n\n  .umi-check-icon {\n    flex: 0 0 22px;\n    width: 22px;\n    height: 22px;\n    margin-top: 2px;\n    background-color: #B22222;\n    border-radius: 50%;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    color: #FFFFFF;\n    font-family: Arial, sans-serif;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1;\n  }\n\n  .umi-check-text {\n    flex: 1;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* MOBILE *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  @media (max-width: 600px) {\n\n    .umi-product {\n      font-size: 11px;\n      line-height: 1.7;\n    }\n\n    .umi-main-title {\n      margin-bottom: 30px;\n    }\n\n    .umi-collection-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 2.5px;\n      margin-bottom: 14px;\n    }\n\n    .umi-product-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 0.8px;\n    }\n\n    .umi-product h3 {\n      font-size: 14px;\n    }\n\n    .umi-check-icon {\n      flex: 0 0 21px;\n      width: 21px;\n      height: 21px;\n      font-size: 13px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-product\"\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- TITRE --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-main-title\"\u003e\n\u003cspan class=\"umi-collection-title\"\u003eCollection Kaze\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-product-title\"\u003e Couteau Santoku Japonais N°VII \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- INTRODUCTION --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/santoku\"\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est le couteau polyvalent par excellence de la cuisine japonaise. Littéralement \u003cstrong\u003e« les trois vertus »\u003c\/strong\u003e, il excelle aussi bien pour \u003cstrong\u003etrancher\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eémincer\u003c\/strong\u003e que pour \u003cstrong\u003edécouper\u003c\/strong\u003e. Un allié incontournable pour accompagner avec précision toutes vos préparations quotidiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésolument moderne, le \u003cstrong\u003eCouteau Santoku Japonais N°VII - \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/collection-kaze\"\u003eCollection Kaze\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e incarne l'esprit \u003cstrong\u003etechnique et épuré\u003c\/strong\u003e de la collection. Sa \u003cstrong\u003elame large de 18 cm\u003c\/strong\u003e, légèrement incurvée, offre un contrôle optimal, aussi bien pour la précision d'une julienne que pour une découpe plus franche sur les légumes, viandes et poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame en \u003cstrong\u003eacier Damas M390 en poudre\u003c\/strong\u003e, forgée en \u003cstrong\u003e145 couches\u003c\/strong\u003e, associe grande dureté, résistance à l'usure et excellente résistance à la corrosion. Son \u003cstrong\u003emanche en fibre de carbone et résine\u003c\/strong\u003e combine légèreté, robustesse et esthétique contemporaine, faisant de ce Santoku un couteau aussi \u003cstrong\u003eperformant qu'élégant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- CARACTÉRISTIQUES --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-characteristics\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e environ 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 190 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier Damas M390 en poudre (145 couches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Fibre de carbone avec résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Moderne, technique, haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- POINTS FORTS --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts du modèle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"umi-check-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eAcier M390 en Poudre :\u003c\/strong\u003e Cet \u003cstrong\u003eacier de très haute performance\u003c\/strong\u003e se distingue par sa dureté, sa résistance à l'usure et sa \u003cstrong\u003egrande résistance à la corrosion\u003c\/strong\u003e. Il permet au Santoku de conserver un tranchant précis et performant au fil des utilisations. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eForgeage en 145 Couches :\u003c\/strong\u003e Sa construction multicouche accompagne les performances de l'acier M390 tout en conférant à la lame une \u003cstrong\u003eidentité visuelle haut de gamme\u003c\/strong\u003e. Une conception pensée pour associer \u003cstrong\u003eprécision, durabilité et qualité de coupe\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eManche en Fibre de Carbone et Résine :\u003c\/strong\u003e Léger, robuste et peu sensible à l'humidité, ce manche offre une \u003cstrong\u003eprise en main stable et moderne\u003c\/strong\u003e. Son esthétique technique renforce le caractère contemporain de la \u003cstrong\u003eCollection Kaze\u003c\/strong\u003e et distingue immédiatement ce Santoku sur le plan de travail. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Xinzuo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61307224129866,"sku":"12215","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/x04-bunka-knife-bohler-m390-damascus-steel.jpg?v=1773169382"},{"product_id":"couteau-nakiri-japonais-n-iv-collection-kaze","title":"Couteau Nakiri Japonais N°IV | Collection Kaze","description":"\u003c!-- Police Poppins --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .umi-product {\n    font-family: 'Poppins', sans-serif;\n    color: #222222;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n    max-width: 100%;\n  }\n\n  .umi-product p {\n    margin: 0 0 18px;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRE PRINCIPAL *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-main-title {\n    text-align: center;\n    margin: 0 0 35px;\n  }\n\n  .umi-collection-title {\n    display: block;\n    color: #B22222;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.3;\n    letter-spacing: 3px;\n    text-transform: uppercase;\n    margin-bottom: 16px;\n  }\n\n  .umi-product-title {\n    display: block;\n    color: #111111;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n    line-height: 1.25;\n    letter-spacing: 1px;\n    text-transform: uppercase;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRES PRINCIPAUX *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-product h3 {\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.4;\n    margin: 30px 0 14px;\n    color: #222222;\n  }\n\n  .umi-product strong {\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* CARACTÉRISTIQUES *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-characteristics {\n    margin-bottom: 20px;\n  }\n\n  .umi-characteristics ul {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-characteristics li {\n    margin-bottom: 3px;\n    line-height: 1.55;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* POINTS FORTS *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-check-list {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-check-list li {\n    display: flex;\n    align-items: flex-start;\n    gap: 8px;\n    margin-bottom: 14px;\n  }\n\n  .umi-check-icon {\n    flex: 0 0 22px;\n    width: 22px;\n    height: 22px;\n    margin-top: 2px;\n    background-color: #B22222;\n    border-radius: 50%;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    color: #FFFFFF;\n    font-family: Arial, sans-serif;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1;\n  }\n\n  .umi-check-text {\n    flex: 1;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* MOBILE *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  @media (max-width: 600px) {\n\n    .umi-product {\n      font-size: 11px;\n      line-height: 1.7;\n    }\n\n    .umi-main-title {\n      margin-bottom: 30px;\n    }\n\n    .umi-collection-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 2.5px;\n      margin-bottom: 14px;\n    }\n\n    .umi-product-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 0.8px;\n    }\n\n    .umi-product h3 {\n      font-size: 14px;\n    }\n\n    .umi-check-icon {\n      flex: 0 0 21px;\n      width: 21px;\n      height: 21px;\n      font-size: 13px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-product\"\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- TITRE --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-main-title\"\u003e\n\u003cspan class=\"umi-collection-title\"\u003eCollection Kaze\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-product-title\"\u003e Couteau Nakiri Japonais N°IV \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- INTRODUCTION --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/nakiri\"\u003e\u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est le couteau à légumes par excellence de la cuisine japonaise. Sa \u003cstrong\u003elame droite et rectangulaire\u003c\/strong\u003e permet une découpe verticale, franche et régulière, idéale pour \u003cstrong\u003eémincer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etailler en julienne\u003c\/strong\u003e ou débiter légumes et herbes avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésolument moderne, le \u003cstrong\u003eCouteau Nakiri Japonais N°IV - \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/collection-kaze\"\u003eCollection Kaze\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e incarne l'esprit \u003cstrong\u003etechnique et épuré\u003c\/strong\u003e de la collection. Sa \u003cstrong\u003elame haute\u003c\/strong\u003e et son profil droit offrent un guidage naturel sur la planche, pour obtenir des \u003cstrong\u003etranches nettes et régulières\u003c\/strong\u003e à chaque geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame en \u003cstrong\u003eacier Damas M390 en poudre\u003c\/strong\u003e, forgée en \u003cstrong\u003e145 couches\u003c\/strong\u003e, associe grande dureté, résistance à l'usure et excellente résistance à la corrosion. Son \u003cstrong\u003emanche en fibre de carbone et résine\u003c\/strong\u003e combine légèreté, robustesse et stabilité, pour une prise en main \u003cstrong\u003eprécise et confortable\u003c\/strong\u003e lors des découpes répétées.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- CARACTÉRISTIQUES --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-characteristics\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e environ 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 200 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier Damas M390 en poudre (145 couches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Fibre de carbone avec résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Moderne, technique, haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- POINTS FORTS --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts du modèle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"umi-check-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eLame Droite et Haute :\u003c\/strong\u003e Sa géométrie est spécialement conçue pour une \u003cstrong\u003edécoupe verticale précise et efficace\u003c\/strong\u003e. Elle permet d'émincer légumes et herbes avec régularité, tout en offrant un excellent guidage sur la planche. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eAcier M390 en Poudre, 145 Couches :\u003c\/strong\u003e Cette construction haut de gamme associe les performances de l'\u003cstrong\u003eacier M390\u003c\/strong\u003e à un forgeage multicouche sophistiqué. Elle offre \u003cstrong\u003edureté, résistance à l'usure, résistance à la corrosion et tenue du tranchant\u003c\/strong\u003e pour accompagner les préparations répétées. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eManche en Fibre de Carbone et Résine :\u003c\/strong\u003e Léger, robuste et peu sensible à l'humidité, ce manche assure une \u003cstrong\u003eprise en main stable et moderne\u003c\/strong\u003e. Il accompagne naturellement les \u003cstrong\u003edécoupes répétées et les longues préparations végétales\u003c\/strong\u003e tout en renforçant l'identité technique de la Collection Kaze. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Xinzuo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61307224162634,"sku":"12213","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/x04-nakiri-knife-bohler-m390-damascus-steel.jpg?v=1773169383"},{"product_id":"couteau-doffice-japonais-n-i-collection-kaze","title":"Couteau d'Office Japonais N°I | Collection Kaze","description":"\u003c!-- Police Poppins --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .umi-product {\n    font-family: 'Poppins', sans-serif;\n    color: #222222;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n    max-width: 100%;\n  }\n\n  .umi-product p {\n    margin: 0 0 18px;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRE PRINCIPAL *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-main-title {\n    text-align: center;\n    margin: 0 0 35px;\n  }\n\n  .umi-collection-title {\n    display: block;\n    color: #B22222;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.3;\n    letter-spacing: 3px;\n    text-transform: uppercase;\n    margin-bottom: 16px;\n  }\n\n  .umi-product-title {\n    display: block;\n    color: #111111;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n    line-height: 1.25;\n    letter-spacing: 1px;\n    text-transform: uppercase;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRES PRINCIPAUX *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-product h3 {\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.4;\n    margin: 30px 0 14px;\n    color: #222222;\n  }\n\n  .umi-product strong {\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* CARACTÉRISTIQUES *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-characteristics {\n    margin-bottom: 20px;\n  }\n\n  .umi-characteristics ul {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-characteristics li {\n    margin-bottom: 3px;\n    line-height: 1.55;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* POINTS FORTS *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-check-list {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-check-list li {\n    display: flex;\n    align-items: flex-start;\n    gap: 8px;\n    margin-bottom: 14px;\n  }\n\n  .umi-check-icon {\n    flex: 0 0 22px;\n    width: 22px;\n    height: 22px;\n    margin-top: 2px;\n    background-color: #B22222;\n    border-radius: 50%;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    color: #FFFFFF;\n    font-family: Arial, sans-serif;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1;\n  }\n\n  .umi-check-text {\n    flex: 1;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* MOBILE *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  @media (max-width: 600px) {\n\n    .umi-product {\n      font-size: 11px;\n      line-height: 1.7;\n    }\n\n    .umi-main-title {\n      margin-bottom: 30px;\n    }\n\n    .umi-collection-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 2.5px;\n      margin-bottom: 14px;\n    }\n\n    .umi-product-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 0.8px;\n    }\n\n    .umi-product h3 {\n      font-size: 14px;\n    }\n\n    .umi-check-icon {\n      flex: 0 0 21px;\n      width: 21px;\n      height: 21px;\n      font-size: 13px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-product\"\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- TITRE --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-main-title\"\u003e\n\u003cspan class=\"umi-collection-title\"\u003eCollection Kaze\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-product-title\"\u003e Couteau d'Office Japonais N°I \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- INTRODUCTION --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/office\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'Office\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est la lame de précision par excellence, dédiée aux \u003cstrong\u003etravaux minutieux\u003c\/strong\u003e. Idéal pour \u003cstrong\u003eéplucher\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etailler\u003c\/strong\u003e et préparer fruits et légumes, il offre une \u003cstrong\u003egrande maniabilité\u003c\/strong\u003e au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésolument moderne, le \u003cstrong\u003eCouteau d'Office Japonais N°I - \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/collection-kaze\"\u003eCollection Kaze\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e incarne l'esprit \u003cstrong\u003etechnique et épuré\u003c\/strong\u003e de la collection. Compact et léger, il accompagne chaque geste avec \u003cstrong\u003eprécision et contrôle\u003c\/strong\u003e, dans une approche résolument contemporaine de la coutellerie japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame en \u003cstrong\u003eacier Damas M390 en poudre\u003c\/strong\u003e, forgée en \u003cstrong\u003e145 couches\u003c\/strong\u003e, associe grande dureté, résistance à l'usure et excellente résistance à la corrosion. Son \u003cstrong\u003emanche en fibre de carbone et résine\u003c\/strong\u003e combine légèreté et robustesse pour offrir une prise en main \u003cstrong\u003eprécise, stable et confortable\u003c\/strong\u003e lors des gestes les plus délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- CARACTÉRISTIQUES --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-characteristics\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e environ 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 100 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier Damas M390 en poudre (145 couches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Fibre de carbone avec résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Moderne, technique, haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- POINTS FORTS --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts du modèle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"umi-check-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eAcier M390 en Poudre :\u003c\/strong\u003e Cet \u003cstrong\u003eacier de très haute performance\u003c\/strong\u003e se distingue par sa dureté, sa résistance à l'usure et sa \u003cstrong\u003egrande résistance à la corrosion\u003c\/strong\u003e. Il permet de conserver un tranchant précis, particulièrement adapté aux découpes minutieuses. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eForgeage en 145 Couches :\u003c\/strong\u003e La construction multicouche accompagne les performances de l'acier M390 tout en donnant à la lame une \u003cstrong\u003eidentité visuelle haut de gamme\u003c\/strong\u003e. Une conception pensée pour réunir \u003cstrong\u003eprécision, durabilité et qualité de coupe\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eManche en Fibre de Carbone et Résine :\u003c\/strong\u003e Léger, robuste et peu sensible à l'humidité, ce manche offre une \u003cstrong\u003eprise en main stable et moderne\u003c\/strong\u003e. Son format compact convient parfaitement aux \u003cstrong\u003egestes fins, précis et répétés\u003c\/strong\u003e, caractéristiques d'un couteau d'office. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Xinzuo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61307224195402,"sku":"12210","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/x04-paring-knife-bohler-m390-damascus-steel.jpg?v=1773169384"},{"product_id":"couteau-doffice-japonais-n-ii-collection-kaze","title":"Couteau d'Office Japonais N°II | Collection Kaze","description":"\u003c!-- Police Poppins --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .umi-product {\n    font-family: 'Poppins', sans-serif;\n    color: #222222;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n    max-width: 100%;\n  }\n\n  .umi-product p {\n    margin: 0 0 18px;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRE PRINCIPAL *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-main-title {\n    text-align: center;\n    margin: 0 0 35px;\n  }\n\n  .umi-collection-title {\n    display: block;\n    color: #B22222;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.3;\n    letter-spacing: 3px;\n    text-transform: uppercase;\n    margin-bottom: 16px;\n  }\n\n  .umi-product-title {\n    display: block;\n    color: #111111;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n    line-height: 1.25;\n    letter-spacing: 1px;\n    text-transform: uppercase;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRES PRINCIPAUX *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-product h3 {\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.4;\n    margin: 30px 0 14px;\n    color: #222222;\n  }\n\n  .umi-product strong {\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* CARACTÉRISTIQUES *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-characteristics {\n    margin-bottom: 20px;\n  }\n\n  .umi-characteristics ul {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-characteristics li {\n    margin-bottom: 3px;\n    line-height: 1.55;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* POINTS FORTS *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-check-list {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-check-list li {\n    display: flex;\n    align-items: flex-start;\n    gap: 8px;\n    margin-bottom: 14px;\n  }\n\n  .umi-check-icon {\n    flex: 0 0 22px;\n    width: 22px;\n    height: 22px;\n    margin-top: 2px;\n    background-color: #B22222;\n    border-radius: 50%;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    color: #FFFFFF;\n    font-family: Arial, sans-serif;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1;\n  }\n\n  .umi-check-text {\n    flex: 1;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* MOBILE *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  @media (max-width: 600px) {\n\n    .umi-product {\n      font-size: 11px;\n      line-height: 1.7;\n    }\n\n    .umi-main-title {\n      margin-bottom: 30px;\n    }\n\n    .umi-collection-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 2.5px;\n      margin-bottom: 14px;\n    }\n\n    .umi-product-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 0.8px;\n    }\n\n    .umi-product h3 {\n      font-size: 14px;\n    }\n\n    .umi-check-icon {\n      flex: 0 0 21px;\n      width: 21px;\n      height: 21px;\n      font-size: 13px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-product\"\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- TITRE --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-main-title\"\u003e\n\u003cspan class=\"umi-collection-title\"\u003eCollection Kaze\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-product-title\"\u003e Couteau d'Office Japonais N°II \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- INTRODUCTION --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/office\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'Office\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est la lame de précision par excellence, dédiée aux \u003cstrong\u003etravaux minutieux\u003c\/strong\u003e. Idéal pour \u003cstrong\u003eéplucher\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etailler\u003c\/strong\u003e et préparer fruits et légumes, il offre une \u003cstrong\u003egrande maniabilité\u003c\/strong\u003e au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésolument moderne, le \u003cstrong\u003eCouteau d'Office Japonais N°II - \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/collection-kaze\"\u003eCollection Kaze\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e incarne l'esprit \u003cstrong\u003etechnique et épuré\u003c\/strong\u003e de la collection. Un peu plus long que l'Office N°I, il offre une \u003cstrong\u003epolyvalence accrue\u003c\/strong\u003e tout en conservant la précision et le contrôle propres à ce format compact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame en \u003cstrong\u003eacier Damas M390 en poudre\u003c\/strong\u003e, forgée en \u003cstrong\u003e145 couches\u003c\/strong\u003e, associe grande dureté, résistance à l'usure et excellente résistance à la corrosion. Son \u003cstrong\u003emanche en fibre de carbone et résine\u003c\/strong\u003e combine légèreté et robustesse, pour une prise en main \u003cstrong\u003eprécise, stable et confortable\u003c\/strong\u003e lors des gestes les plus délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- CARACTÉRISTIQUES --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-characteristics\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e environ 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 110 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier Damas M390 en poudre (145 couches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Fibre de carbone avec résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Moderne, technique, haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- POINTS FORTS --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts du modèle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"umi-check-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eAcier M390 en Poudre :\u003c\/strong\u003e Cet \u003cstrong\u003eacier de très haute performance\u003c\/strong\u003e se distingue par sa dureté, sa résistance à l'usure et sa \u003cstrong\u003egrande résistance à la corrosion\u003c\/strong\u003e. Il permet de conserver un tranchant précis, particulièrement adapté aux travaux minutieux. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eForgeage en 145 Couches :\u003c\/strong\u003e La construction multicouche accompagne les performances de l'acier M390 tout en donnant à la lame une \u003cstrong\u003eidentité visuelle haut de gamme\u003c\/strong\u003e. Une conception pensée pour réunir \u003cstrong\u003eprécision, durabilité et qualité de coupe\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eManche en Fibre de Carbone et Résine :\u003c\/strong\u003e Léger, robuste et peu sensible à l'humidité, ce manche offre une \u003cstrong\u003eprise en main stable et moderne\u003c\/strong\u003e. Son format est particulièrement adapté aux \u003cstrong\u003egestes fins, précis et répétés\u003c\/strong\u003e, caractéristiques d'un couteau d'office. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Xinzuo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61307224228170,"sku":"12207","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/x04-utility-knife-bohler-m390-damascus-steel.jpg?v=1773169384"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-n-iii-collection-kaze","title":"Couteau Santoku Japonais N°III | Collection Kaze","description":"\u003c!-- Police Poppins --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .umi-product {\n    font-family: 'Poppins', sans-serif;\n    color: #222222;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n    max-width: 100%;\n  }\n\n  .umi-product p {\n    margin: 0 0 18px;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRE PRINCIPAL *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-main-title {\n    text-align: center;\n    margin: 0 0 35px;\n  }\n\n  .umi-collection-title {\n    display: block;\n    color: #B22222;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.3;\n    letter-spacing: 3px;\n    text-transform: uppercase;\n    margin-bottom: 16px;\n  }\n\n  .umi-product-title {\n    display: block;\n    color: #111111;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n    line-height: 1.25;\n    letter-spacing: 1px;\n    text-transform: uppercase;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRES PRINCIPAUX *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-product h3 {\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.4;\n    margin: 30px 0 14px;\n    color: #222222;\n  }\n\n  .umi-product strong {\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* CARACTÉRISTIQUES *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-characteristics {\n    margin-bottom: 20px;\n  }\n\n  .umi-characteristics ul {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-characteristics li {\n    margin-bottom: 3px;\n    line-height: 1.55;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* POINTS FORTS *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-check-list {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-check-list li {\n    display: flex;\n    align-items: flex-start;\n    gap: 8px;\n    margin-bottom: 14px;\n  }\n\n  .umi-check-icon {\n    flex: 0 0 22px;\n    width: 22px;\n    height: 22px;\n    margin-top: 2px;\n    background-color: #B22222;\n    border-radius: 50%;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    color: #FFFFFF;\n    font-family: Arial, sans-serif;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1;\n  }\n\n  .umi-check-text {\n    flex: 1;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* MOBILE *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  @media (max-width: 600px) {\n\n    .umi-product {\n      font-size: 11px;\n      line-height: 1.7;\n    }\n\n    .umi-main-title {\n      margin-bottom: 30px;\n    }\n\n    .umi-collection-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 2.5px;\n      margin-bottom: 14px;\n    }\n\n    .umi-product-title {\n      font-size: 14px;\n      letter-spacing: 0.8px;\n    }\n\n    .umi-product h3 {\n      font-size: 14px;\n    }\n\n    .umi-check-icon {\n      flex: 0 0 21px;\n      width: 21px;\n      height: 21px;\n      font-size: 13px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-product\"\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- TITRE --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-main-title\"\u003e\n\u003cspan class=\"umi-collection-title\"\u003eCollection Kaze\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-product-title\"\u003e Couteau Santoku Japonais N°III \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- INTRODUCTION --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/santoku\"\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est le couteau polyvalent par excellence de la cuisine japonaise. Littéralement \u003cstrong\u003e« les trois vertus »\u003c\/strong\u003e, il excelle aussi bien pour \u003cstrong\u003etrancher\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eémincer\u003c\/strong\u003e que pour \u003cstrong\u003edécouper\u003c\/strong\u003e. Un allié incontournable pour accompagner avec précision toutes vos préparations quotidiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésolument moderne, le \u003cstrong\u003eCouteau Santoku Japonais N°III - \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/collection-kaze\"\u003eCollection Kaze\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e incarne l'esprit \u003cstrong\u003etechnique et épuré\u003c\/strong\u003e de la collection. Sa \u003cstrong\u003elame de 19 cm\u003c\/strong\u003e, large et légèrement incurvée, offre un excellent contrôle, aussi bien pour la précision d'une julienne que pour une découpe plus franche sur les viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame en \u003cstrong\u003eacier Damas M390 en poudre\u003c\/strong\u003e, forgée en \u003cstrong\u003e145 couches\u003c\/strong\u003e, associe grande dureté, résistance à l'usure et excellente résistance à la corrosion. Son \u003cstrong\u003emanche en fibre de carbone et résine\u003c\/strong\u003e combine légèreté, robustesse et esthétique contemporaine, faisant de ce Santoku un couteau aussi \u003cstrong\u003eperformant qu'élégant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- CARACTÉRISTIQUES --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-characteristics\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e environ 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 180 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier Damas M390 en poudre (145 couches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Fibre de carbone avec résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Moderne, technique, haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- POINTS FORTS --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts du modèle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"umi-check-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eAcier M390 en Poudre :\u003c\/strong\u003e Cet \u003cstrong\u003eacier de très haute performance\u003c\/strong\u003e se distingue par sa dureté, sa résistance à l'usure et sa \u003cstrong\u003egrande résistance à la corrosion\u003c\/strong\u003e. Il permet au Santoku de conserver un tranchant précis et performant au fil des utilisations. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eForgeage en 145 Couches :\u003c\/strong\u003e La construction multicouche confère à la lame une \u003cstrong\u003eidentité visuelle remarquable\u003c\/strong\u003e tout en accompagnant les qualités techniques de l'acier M390. Une conception haut de gamme pensée pour réunir \u003cstrong\u003eprécision, résistance et durabilité\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eManche en Fibre de Carbone et Résine :\u003c\/strong\u003e Léger, robuste et peu sensible à l'humidité, ce manche assure une \u003cstrong\u003eprise en main stable et moderne\u003c\/strong\u003e. Son esthétique technique renforce le caractère contemporain de la \u003cstrong\u003eCollection Kaze\u003c\/strong\u003e et distingue immédiatement ce Santoku sur le plan de travail. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Xinzuo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61307224260938,"sku":"12206","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/x04-santoku-knife-bohler-m390-damascus-steel.jpg?v=1773169386"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-n-v-collection-kaze","title":"Couteau Chef Japonais N°V | Collection Kaze","description":"\u003c!-- Police Poppins --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .umi-product {\n    font-family: 'Poppins', sans-serif;\n    color: #222222;\n    font-size: 11px;\n    line-height: 1.7;\n    max-width: 100%;\n  }\n\n  .umi-product p {\n    margin: 0 0 18px;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRE PRINCIPAL *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-main-title {\n    text-align: center;\n    margin: 0 0 35px;\n  }\n\n  .umi-collection-title {\n    display: block;\n    color: #B22222;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.3;\n    letter-spacing: 3px;\n    text-transform: uppercase;\n    margin-bottom: 16px;\n  }\n\n  .umi-product-title {\n    display: block;\n    color: #111111;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n    line-height: 1.25;\n    letter-spacing: 1px;\n    text-transform: uppercase;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* TITRES PRINCIPAUX *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-product h3 {\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    line-height: 1.4;\n    margin: 30px 0 14px;\n    color: #222222;\n  }\n\n  .umi-product strong {\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* CARACTÉRISTIQUES *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-characteristics {\n    margin-bottom: 20px;\n  }\n\n  .umi-characteristics ul {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-characteristics li {\n    margin-bottom: 3px;\n    line-height: 1.55;\n  }\n\n  \/* ===================================================== *\/\n  \/* POINTS FORTS *\/\n  \/* ===================================================== *\/\n\n  .umi-check-list {\n    list-style: none;\n    padding: 0;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .umi-check-list li {\n    display: flex;\n    align-items: flex-start;\n    gap: 8px;\n    margin-bottom: 14px;\n  }\n\n  .umi-check-icon {\n    flex: 0 0 22px;\n    width: 22px;\n    height: 22px;\n    margin-top: 2px;\n    background-color: #B22222;\n    border-radius: 50%;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    color: 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===================================================== --\u003e \u003c!-- TITRE --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-main-title\"\u003e\n\u003cspan class=\"umi-collection-title\"\u003eCollection Kaze\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-product-title\"\u003e Couteau Chef Japonais N°V \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- INTRODUCTION --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/couteau-de-chef\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est la lame maîtresse de toute cuisine, celle qui accompagne chaque geste, du \u003cstrong\u003ehachage\u003c\/strong\u003e à la \u003cstrong\u003edécoupe la plus fine\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePolyvalent par excellence\u003c\/strong\u003e, il s'impose comme l'outil central de vos préparations, du quotidien aux grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésolument moderne, le \u003cstrong\u003eCouteau Chef Japonais N°V - \u003ca href=\"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/collection-kaze\"\u003eCollection Kaze\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e incarne l'esprit \u003cstrong\u003etechnique, précis et épuré\u003c\/strong\u003e de la collection. Loin des finitions traditionnelles, ce modèle mise sur des \u003cstrong\u003ematériaux de pointe\u003c\/strong\u003e et une conception pensée pour offrir une performance constante à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame en \u003cstrong\u003eacier Damas M390 en poudre\u003c\/strong\u003e, forgée en \u003cstrong\u003e145 couches\u003c\/strong\u003e, offre une excellente dureté, une remarquable résistance à l'usure et une grande résistance à la corrosion. Son \u003cstrong\u003emanche en fibre de carbone et résine\u003c\/strong\u003e associe légèreté, robustesse et esthétique contemporaine, donnant naissance à un couteau aussi \u003cstrong\u003etechnique qu'élégant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- CARACTÉRISTIQUES --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"umi-characteristics\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e environ 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 35 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 190 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier Damas M390 en poudre (145 couches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Fibre de carbone avec résine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Moderne, technique, haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ===================================================== --\u003e \u003c!-- POINTS FORTS --\u003e \u003c!-- ===================================================== --\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts du modèle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"umi-check-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eAcier M390 en Poudre :\u003c\/strong\u003e Cet \u003cstrong\u003eacier de très haute performance\u003c\/strong\u003e est particulièrement apprécié pour sa dureté, sa résistance à l'usure et sa \u003cstrong\u003egrande résistance à la corrosion\u003c\/strong\u003e. Il permet à la lame de conserver un tranchant précis sur une utilisation prolongée. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eForgeage en 145 Couches :\u003c\/strong\u003e La construction multicouche apporte à la lame une \u003cstrong\u003eidentité visuelle remarquable\u003c\/strong\u003e tout en accompagnant les performances de l'acier M390. Un assemblage haut de gamme pensé pour offrir \u003cstrong\u003eprécision, durabilité et caractère\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"umi-check-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"umi-check-text\"\u003e \u003cstrong\u003eManche en Fibre de Carbone et Résine :\u003c\/strong\u003e Léger, robuste et peu sensible à l'humidité, ce manche offre une \u003cstrong\u003eprise en main moderne et stable\u003c\/strong\u003e. Son esthétique technique renforce le caractère contemporain de la \u003cstrong\u003eCollection Kaze\u003c\/strong\u003e et distingue immédiatement ce couteau sur le plan de travail. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Xinzuo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61307224293706,"sku":"12202","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/x04-chef-knife-bohler-m390-damascus-steel.jpg?v=1773169386"}],"url":"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/collection-kaze.oembed","provider":"Atelier Takara","version":"1.0","type":"link"}