{"title":"Série Hikari","description":"","products":[{"product_id":"couteau-kiritsuke-japonais-n-i-serie-hikari","title":"Couteau Kiritsuke Japonais N°I - Série Hikari","description":"\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_3c913c17e92c568e\" class=\"markdown markdown-main-panel tutor-markdown-rendering stronger enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLe couteau d'office est une petite lame essentielle, dédiée aux travaux de précision. Idéal pour éplucher, tailler et préparer les fruits et légumes, il offre une grande maniabilité au quotidien. Compact et raffiné, il accompagne chaque geste avec discrétion et précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eCette version Kiritsuke d'office séduit par sa silhouette raffinée et son caractère affirmé. Réputé pour sa grande précision, il excelle dans les découpes fines et délicates. Sa pointe typique en \"casque de samouraï\" permet un travail d'une précision millimétrée, faisant de ce modèle un hybride rare entre maniabilité et technicité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eＣａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e〥 \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eTaille de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Environ 11 cm \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e〥 \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"52\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLongueur totale :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Environ 24 cm \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e〥 \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"86\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003ePoids :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e ~ 70 grammes \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e〥 \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"110\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e 2,0 mm (Extra-fine) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e〥 \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"155\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eFinition :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Motif \"Gouttes de Pluie\" (Damas 48 couches) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e〥 \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"212\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eManche :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Bois de sycomore figuré et bois de cajeput\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e〥 \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"248\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eStyle :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Traditionnel japonais, élégant et haut de gamme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003ePoints Forts du Modèle :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e〥\u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Tranchant Rasoir Longue Durée :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Grâce à son acier japonais de qualité supérieure, ce couteau coupé avec une facilité déconcertante et conserve son tranchant bien plus longtemps qu'un couteau classique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e〥\u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Polyvalence :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Sa forme unique permet une double utilisation : la pointe pour les incisions délicates sur les fruits ou les viandes, et le plat de la lame pour émincer avec une rapidité surprenante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e〥\u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Un Design Unique :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e Les 48 couches d'acier superposés créent un motif naturel de \"Gouttes de Pluie\" sur la lame. C'est un véritable objet d'art qui sublime votre cuisine tout en restant un outil professionnel redoutable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61463755194698,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/original-Knifeseries-X05C-X05C4_parin_7.jpg?v=1774802016"},{"product_id":"couteau-doffice-japonais-n-ii-serie-hikari","title":"Couteau d'Office Japonais N°II - Série Hikari","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLe couteau d’office est une petite lame essentielle, dédiée aux travaux de précision. Idéal pour éplucher, tailler et préparer les fruits et légumes, il offre une grande maniabilité au quotidien. Compact et raffiné, il accompagne chaque geste avec discrétion et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLe Couteau d'Office Japonais N°II - Série Hikari incarne l'alliance parfaite entre élégance et fonctionnalité. Conçu pour exceller dans les tâches minutieuses, ce modèle universel et extra pointu devient le prolongement naturel de votre main. Sa lame ambidextre d'une dureté exceptionnelle permet un travail d'une précision remarquable, assurant des coupes nettes sur tous vos ingrédients du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eＣａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame : \u003c\/strong\u003eEnviron\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e Environ \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e27 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 85 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥\u003cstrong\u003e Épaisseur de la lame : \u003c\/strong\u003e2,1 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥\u003cstrong\u003e Finition :\u003c\/strong\u003e Polissage miroir haute brillance\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥\u003cstrong\u003e Manche : \u003c\/strong\u003eBois de sycomore figuré et bois de cajeput\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Utilitaire \/ Nouveauté japonaise\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003ePoints Forts du Modèle :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e〥 \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"27\"\u003eTranchant d'Exception :\u003c\/b\u003e Grâce à son acier de Damas d'une grande dureté, cette petite lame offre une coupe nette et précise au millimètre près, tout en conservant son fil de rasoir sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e〥 \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"228\"\u003eManiabilité Parfaite :\u003c\/b\u003e Son format compact et son poids plume en font l'outil idéal pour éplucher, sculpter et préparer vos petits fruits et légumes avec une agilité et une facilité déconcertantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e〥 \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"427\"\u003eÉlégance et Matériaux Nobles :\u003c\/b\u003e L'alliance unique de sa lame aux reflets cuivrés et de son manche en bois précieux en fait un véritable bijou, conçu pour durer et sublimer votre équipement de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61463865655626,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/original-Knifeseries-X05C-X05C5.5_uti_8.jpg?v=1774803601"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-japonais-n-iii-serie-hikari","title":"Couteau Kiritsuke Japonais N°III - Série Hikari","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLe Kiritsuke séduit par sa silhouette raffinée et son caractère affirmé. Réputé pour sa grande précision, il excelle dans les découpes fines et délicates, aussi bien sur les légumes que sur les poissons et les viandes. Une lame d’exception, pensée pour les passionnés de coutellerie japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLe Couteau Kiritsuke Japonais N°III - Série Hikari incarne le sommet de la polyvalence et du prestige. Conçu pour un usage quotidien intensif, ce modèle universel et extra pointu devient le prolongement naturel de votre main. Sa lame ambidextre d'une dureté exceptionnelle permet un travail d'une précision remarquable, assurant des coupes nettes sur toutes vos préparations, qu'il s'agisse de viandes ou de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eＣａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame : \u003c\/strong\u003eEnviron\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e14 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e Environ \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e27 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥\u003cstrong\u003e Poids :\u003c\/strong\u003e ~ 80 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Polissage miroir (Haut-polonais)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois de sycomore figuré et bois de cajeput\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Un design japonais élégant et moderne, pensé pour sublimer votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003ePoints Forts du Modèle :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e〥 \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"27\"\u003eUne Coupe Sans Effort :\u003c\/b\u003e Grâce à son acier très solide, ce couteau glisse à travers vos aliments avec une grande facilité et reste tranchant comme un rasoir très longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e〥 \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"201\"\u003eUn Couteau à Tout Faire :\u003c\/b\u003e Très pratique pour cuisiner tous les jours, il est parfait pour émincer vos légumes, couper vos viandes et préparer vos herbes avec une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e〥 \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"383\"\u003eUn Objet Magnifique :\u003c\/b\u003e Avec sa lame aux superbes reflets cuivrés et son manche en bois précieux, c'est un très beau couteau conçu pour durer et décorer votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61464086446410,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/original-Knifeseries-X05C-X05C5.5_ste_7.jpg?v=1774808981"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-n-iv-serie-hikari","title":"Couteau Santoku Japonais N°IV - Série Hikari","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel tutor-markdown-rendering stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_6117f8ebfdc43b9d\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLe Santoku incarne l’équilibre parfait entre tradition japonaise et usage quotidien. Conçu pour trancher, ciseler et émincer avec aisance, il se distingue par sa maniabilité et sa polyvalence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eUn incontournable pour cuisiner avec précision et simplicité, jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLe Couteau Santoku Japonais N°IV - Série Hikari incarne le sommet de la polyvalence et du prestige. Conçu pour un usage quotidien intensif, ce modèle universel devient le prolongement naturel de votre main. Sa lame ambidextre d'une dureté exceptionnelle permet un travail d'une précision remarquable, assurant des coupes nettes sur toutes vos préparations, qu'il s'agisse de viandes ou de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eＣａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e Environ 16 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e Environ 32 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e~ 120 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition : \u003c\/strong\u003eAcier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois de sycomore et loupe de padouk (Burl Padauk)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥\u003cstrong\u003e Style :\u003c\/strong\u003e Un design japonais élégant et moderne, pensé pour sublimer votre cuisine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePoints Forts du Modèle : \u003c\/strong\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eUne Coupe Sans Effort :\u003c\/strong\u003e Grâce à son cœur en acier au carbone d'une grande dureté , ce couteau glisse à travers vos aliments avec une grande facilité et reste tranchant comme un rasoir très longtemps.\u003cbr\u003e〥 \u003cstrong\u003eUn Couteau à Tout Faire : \u003c\/strong\u003eTrès pratique pour cuisiner tous les jours, il est parfait pour émincer vos légumes, couper vos viandes et préparer vos herbes avec une grande précision.\u003cbr\u003e〥 \u003cstrong\u003eUn Chef-d'Œuvre de Haute Coutellerie :\u003c\/strong\u003e Avec sa lame en acier damas aux superbes reflets cuivrés et son manche en bois précieux, cette pièce d'exception est conçue pour traverser le temps tout en sublimant l'esthétique de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61484522864970,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/original-Knifeseries-X05C-X05C6.5_bun_7.jpg?v=1774984033"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-n-v-serie-hikari","title":"Couteau Santoku Japonais N°V - Série Hikari","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLe Santoku incarne l’équilibre parfait entre tradition japonaise et usage quotidien. Conçu pour trancher, ciseler et émincer avec aisance, il se distingue par sa maniabilité et sa polyvalence. Un incontournable pour cuisiner avec précision et simplicité, jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLe Couteau Santoku Japonais N°V - Série Hikari incarne le sommet de la polyvalence et du prestige. Conçu pour un usage quotidien intensif, ce modèle universel devient le prolongement naturel de votre main. Sa lame ambidextre d'une dureté exceptionnelle permet un travail d'une précision remarquable, assurant des coupes nettes sur toutes vos préparations, qu'il s'agisse de viandes ou de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eＣａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：\u003c\/strong\u003e  \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e Environ 18 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e Environ 33 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 140 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois de sycomore figuré et bois de cajeput\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Un design japonais élégant et moderne, pensé pour sublimer votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003ePoints Forts du Modèle : \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e〥 \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"27\"\u003eTranchant rasoir et Longévité Inégalée\u003c\/b\u003e : Forgé avec un cœur en acier au carbone d'une dureté redoutable (60±2 HRC), ce couteau offre une pénétration dans la matière d'une fluidité absolue, garantissant une conservation exceptionnelle de son fil de coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e〥 \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"289\"\u003eMaîtrise Absolue et Équilibre Parfait\u003c\/b\u003e : Véritable prolongement de votre bras, ses 18 centimètres de lame offrent une ergonomie pensée pour l'excellence. Il sublime chaque geste technique, de la ciselure des herbes fines à l'éminçage millimétré des viandes et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e〥 \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"559\"\u003eL'Excellence d'un Design Prestigieux\u003c\/b\u003e : Alliant la noblesse d'un manche en bois de sycomore figuré et cajeput à la rareté d'un acier damas 37 couches aux reflets cuivrés, cette pièce d'exception s'impose comme un véritable joyau de l'art culinaire de luxe.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61484672287050,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/original-Knifeseries-X05C-X05C7_santo_7.jpg?v=1774985174"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-n-vi-serie-hikari","title":"Couteau Santoku Japonais N°VI - Série Hikari","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLe Nakiri est la référence japonaise pour la préparation des légumes. Sa lame droite assure des coupes nettes, régulières et maîtrisées, tout en préservant la texture des aliments. Un indispensable pour une cuisine précise, épurée et inspirée du geste juste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLe Couteau Nakiri Japonais N°VI - Série Hikari incarne le sommet de la précision et du prestige. Conçu pour un usage quotidien intensif, ce modèle spécialisé dans la découpe des légumes devient le prolongement naturel de votre main. Sa lame d'une dureté exceptionnelle permet un travail d'une précision remarquable, assurant des coupes nettes et respectueuses des fibres de vos aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eＣａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：\u003c\/strong\u003e  \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame : \u003c\/strong\u003eEnviron 18 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale : \u003c\/strong\u003eEnviron 33 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 160 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois de sycomore figuré et bois de cajeput\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Un design japonais élégant et moderne, pensé pour sublimer votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003ePoints Forts du Modèle :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e〥 \u003cb data-index-in-node=\"27\" data-path-to-node=\"3\"\u003eUn Tranchant Exceptionnel\u003c\/b\u003e : Forgé avec un cœur en acier au carbone d'une grande dureté, ce couteau offre une coupe fluide et conserve son fil tranchant très longtemps. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e〥 \u003cb data-index-in-node=\"208\" data-path-to-node=\"3\"\u003eLe Spécialiste des Légumes\u003c\/b\u003e : Avec sa lame droite de 18 cm, il est idéal pour émincer et tailler vos légumes avec une grande régularité sans en abîmer la texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e〥 \u003cb data-index-in-node=\"372\" data-path-to-node=\"3\"\u003eUne Pièce Magnifique\u003c\/b\u003e : Alliant la noblesse d'un manche en bois de sycomore et cajeput à un acier damas aux reflets cuivrés, ce couteau est conçu pour durer et décorer votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61484727697738,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/original-Knifeseries-X05C-X05C7_nakir_7.jpg?v=1774986225"},{"product_id":"couteau-a-ppain-japonais-n-vii-serie-hikari","title":"Couteau à Pain Japonais N°VII - Série Hikari","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLe couteau à pain est conçu pour trancher avec netteté sans écraser la matière. Sa lame dentée traverse facilement croûtes épaisses, pains moelleux et pâtisseries délicates. L’outil idéal pour des découpes propres, régulières et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCouteau à Pain Japonais N°VII - Série Hikari\u003c\/b\u003e incarne le sommet de la polyvalence et du prestige. Conçu pour un usage quotidien intensif, ce modèle universel devient le prolongement naturel de votre main. Sa lame d'une dureté exceptionnelle permet un travail d'une précision remarquable, assurant des coupes nettes sur toutes vos boulangeries et pâtisseries, même les plus délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cstrong\u003eＣａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e〥 \u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTaille de la lame :\u003c\/b\u003e Environ 22 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Longueur totale :\u003c\/b\u003e Environ 37 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Poids :\u003c\/b\u003e ~ 130 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Épaisseur de la lame :\u003c\/b\u003e 2,1 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Finition :\u003c\/b\u003e Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Manche :\u003c\/b\u003e Bois de sycomore figuré et bois de Burl Padauk\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"15\"\u003ePoints Forts du Modèle :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Dents Haute Précision :\u003c\/b\u003e Contrairement aux couteaux standards, ses dents sont profilées pour \"mordre\" la croûte instantanément. Résultat : vous obtenez des tranches parfaites sans jamais créer de miettes excessives ou aplatir votre pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Amplitude de Coupe Idéale :\u003c\/b\u003e Avec sa lame généreuse de 22 cm, il vient à bout des plus grosses miches de pain ou des larges gâteaux de fête en un seul mouvement de va-et-vient, garantissant une coupe droite et uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Protection des Mains et Confort :\u003c\/b\u003e La longueur et l'équilibre du couteau permettent de garder une distance de sécurité avec la lame tout en gardant une force de levier optimale, rendant la découpe des croûtes les plus dures totalement sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61509836210506,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/original-Knifeseries-X05C-X05C8.5_bre_7.jpg?v=1775149562"},{"product_id":"couteau-japonais-n-viii-serie-hikari","title":"Couteau Santoku Japonais N°VIII - Série Hikari","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBunka\u003c\/b\u003e (Santoku à pointe biseautée) incarne l’équilibre parfait entre tradition japonaise et usage quotidien. Conçu pour trancher, ciseler et émincer avec aisance, il se distingue par sa pointe acérée et sa polyvalence extrême. Un incontournable pour cuisiner avec précision et simplicité, jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCouteau Santoku Japonais N°VIII - Série Hikari\u003c\/b\u003e incarne le sommet de la polyvalence et du prestige. Conçu pour un usage quotidien intensif, ce modèle de type \"Bunka\" devient le prolongement naturel de votre main. Sa lame ambidextre d'une dureté exceptionnelle permet un travail d'une précision remarquable, assurant des coupes nettes sur toutes vos préparations, qu'il s'agisse de viandes, de poissons ou de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003eＣａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cimg\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Taille de la lame :\u003c\/b\u003e Environ 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Longueur totale :\u003c\/b\u003e Environ 36 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Poids :\u003c\/b\u003e ~ 160 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Épaisseur de la lame :\u003c\/b\u003e 2,1 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Finition :\u003c\/b\u003e Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e〥\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Manche :\u003c\/b\u003e Bois de sycomore figuré et bois de cajeput\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e〥 \u003cb data-path-to-node=\"6,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStyle :\u003c\/b\u003e Un design japonais élégant et moderne avec une pointe \"Kiritsuke\" distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cstrong\u003ePoints Forts du Modèle :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0\"\u003e\u003c\/b\u003e〥 \u003cstrong\u003eGéométrie de Lame Hybride :\u003c\/strong\u003e Ce modèle combine la hauteur d'un Santoku pour hacher sur la planche et la pointe fine d'un couteau d'office. Cette polyvalence vous permet de passer de la découpe de gros légumes au ciselage délicat d'ail ou d'échalotes sans jamais changer d'outil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eÉquilibre Supérieur et Contrôle :\u003c\/strong\u003e Grâce à ses 160 grammes parfaitement répartis entre le manche en bois noble et la lame de 20 cm, ce couteau offre une inertie naturelle. Il travaille pour vous : le poids accompagne le mouvement de coupe, ce qui réduit considérablement l'effort lors des longues sessions de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e〥\u003cstrong\u003e Surface Anti-Adhérence Naturelle : \u003c\/strong\u003eLe travail du damas 37 couches n'est pas seulement esthétique ; les micro-reliefs créés par les reflets de cuivre tricolore limitent l'adhérence des aliments sur la lame. Vos lamelles de légumes ou de viandes se détachent plus facilement, fluidifiant ainsi votre travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61509850923338,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/ChatGPTImage23mai2026_18_32_06.png?v=1779553977"},{"product_id":"qsdfgdfghfsgdf","title":"Couteau Gyuto Japonais N°IX - Série Hikari","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLe \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"3\"\u003eGyuto\u003c\/b\u003e (Couteau de Chef) incarne l’équilibre parfait entre tradition japonaise et usage quotidien. Conçu pour trancher, ciseler et émincer avec aisance, il se distingue par sa lame allongée et sa polyvalence universelle. Un incontournable pour cuisiner avec précision et simplicité, jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"4\"\u003eCouteau Gyuto Japonais N°IX - Série Hikari\u003c\/b\u003e incarne le sommet de la polyvalence et du prestige. Conçu pour un usage quotidien intensif, ce modèle de chef devient le prolongement naturel de votre main. Sa lame ambidextre d'une dureté exceptionnelle permet un travail d'une précision remarquable, assurant des coupes nettes sur toutes vos préparations, des grandes pièces de viande aux herbes les plus fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003eＣａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e〥\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e Taille de la lame :\u003c\/b\u003e Environ 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e〥\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e Longueur totale :\u003c\/b\u003e Environ 36 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e〥 \u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003ePoids :\u003c\/b\u003e ~ 145 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e〥\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e Épaisseur de la lame :\u003c\/b\u003e 2,1 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e〥\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e Finition :\u003c\/b\u003e Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e〥\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e Manche :\u003c\/b\u003e Bois de sycomore figuré et bois de cajeput\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e〥\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e Style :\u003c\/b\u003e Le couteau de chef universel, indispensable et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cstrong\u003ePoints Forts du Modèle :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eProfil Courbe pour Mouvement de Balancier : \u003c\/strong\u003eContrairement aux lames plus plates, la légère courbe de ce Gyuto permet un mouvement de balancier fluide sur la planche. C'est l'atout majeur pour hacher des herbes ou émincer des oignons avec une rapidité et une régularité de chef professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e〥\u003cstrong\u003e Grande Capacité de Coupe :\u003c\/strong\u003e Avec sa lame de 21 cm, ce couteau est conçu pour s'attaquer aux volumes importants. Sa longueur vous permet de trancher de larges filets de poisson ou des rôtis imposants en un seul passage net, évitant ainsi de \"scier\" et d'abîmer les fibres de vos aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eErgonomie de Précision :\u003c\/strong\u003e Malgré sa taille généreuse, son poids de 145 grammes est parfaitement équilibré vers le manche en bois noble. Cela offre un contrôle total de la pointe pour les travaux délicats, tout en garantissant que le couteau reste léger et agréable en main, même lors de longues sessions de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61509927338314,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/original-Knifeseries-X05C-X05C8_chef-_8.jpg?v=1775152496"}],"url":"https:\/\/www.ateliertakara.com\/collections\/serie-hikari.oembed","provider":"Atelier Takara","version":"1.0","type":"link"}