{"product_id":"coffret-de-5-couteaux-japonais-collection-kurokaze","title":"Coffret de 5 Couteaux Japonais | Collection Kurokaze","description":"\u003cdiv class=\"fiche-produit\"\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret de la Collection Kurokaze réunit cinq lames complémentaires, pensées pour couvrir l'intégralité des besoins d'une cuisine japonaise exigeante. Le Couteau d'Office N°I assure la précision des tâches fines, l'Utility N°II prend le relais pour les découpes intermédiaires du quotidien, le Santoku N°IV apporte sa polyvalence légendaire, le Carving N°V se charge des tranchages longs et nets, tandis que le Chef N°VII s'impose comme la pièce maîtresse pour les gestes les plus amples. Ensemble, ils forment l'arsenal complet du passionné, uni par la même esthétique sombre et affirmée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'alliance idéale pour celui qui veut équiper sa cuisine de A à Z avec le tranchant redoutable et le style signature de la collection Kurokaze, sans jamais manquer de la lame adaptée à la tâche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi ce coffret est-il indispensable ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, la performance naît de l'adaptation. Ce quintet vous assure d'avoir toujours la longueur et la forme de lame optimales : l'Office N°I pour l'épluchage et les finitions délicates, l'Utility N°II pour les tâches intermédiaires, le Santoku N°IV pour émincer et ciseler avec aisance, le Carving N°V pour trancher rôtis et poissons entiers, et le Chef N°VII pour les pièces volumineuses et les gestes amples. Grâce à leur tranchant Damas et leur manche en G10 offrant une prise en main sûre, ce set réduit la fatigue et transforme chaque découpe en un geste précis et maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'Office Japonais N°I (La Précision)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e environ 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥\u003cstrong\u003e Poids :\u003c\/strong\u003e ~ 100 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition : \u003c\/strong\u003eAcier Damas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e G10 Noir avec rivet mosaïque\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Élégant, haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Utility Japonais N°II (Le Praticien)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e environ 12 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 24 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 118 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier Damas (67 couches)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche : \u003c\/strong\u003eG10 Noir avec rivet mosaïque\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Élégant, haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Santoku Japonais N°IV (Le Polyvalent)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e environ 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 245 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier Damas (67 couches)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e G10 Noir avec rivet mosaïque en laiton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Élégant, haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Carving Japonais N°V (Le Trancheur)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥\u003cstrong\u003e Taille de la lame :\u003c\/strong\u003e environ 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 34 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥\u003cstrong\u003e Poids :\u003c\/strong\u003e ~ 230 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier Damas (67 couches)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥\u003cstrong\u003e Manche :\u003c\/strong\u003e G10 Noir avec rivet mosaïque en laiton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥\u003cstrong\u003e Style : \u003c\/strong\u003eÉlégant, haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Chef Japonais N°VII (Le Maître)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame : \u003c\/strong\u003eenviron 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale : \u003c\/strong\u003eenviron 35 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 250 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition : \u003c\/strong\u003eAcier Damas (67 couches)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥\u003cstrong\u003e Manche :\u003c\/strong\u003e G10 Noir avec rivet mosaïque en laiton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥\u003cstrong\u003e Style :\u003c\/strong\u003e Élégant, haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts du quintet réuni :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eL'arsenal complet du cuisinier\u003c\/strong\u003e : avec ce coffret, chaque type de découpe (précision de l'Office, praticité de l'Utility, polyvalence du Santoku, tranchage long du Carving, puissance du Chef) possède désormais sa lame dédiée, pour un résultat net et maîtrisé en toute situation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003ePréservation de la lame et longévité\u003c\/strong\u003e : disposer de cinq couteaux spécifiques permet de répartir l'usage et de prolonger la durée de vie du fil de coupe. L'acier Damas conserve un tranchant redoutable bien plus longtemps qu'un acier classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〥 \u003cstrong\u003eCohérence esthétique et ergonomique\u003c\/strong\u003e : les cinq lames partagent le même manche en G10 noir et rivet mosaïque, pour une prise en main homogène et une allure sombre et affirmée qui signe toute la collection Kurokaze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62778883703114,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/main-Knifeseries-B32-B325pcsset5-1.jpg?v=1784632152","url":"https:\/\/www.ateliertakara.com\/products\/coffret-de-5-couteaux-japonais-collection-kurokaze","provider":"Atelier Takara","version":"1.0","type":"link"}