{"product_id":"couteau-desosser-japonais-n-ii-collection-sora","title":"Couteau à Désosser Japonais N°II | Collection Sora","description":"\u003cdiv class=\"fiche-produit\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe couteau à désosser est la lame technique par excellence, conçue pour suivre les os et les articulations au plus près, sans effort et sans gâcher la matière. Sa pointe effilée et sa lame fine permettent de séparer chair et os avec une précision chirurgicale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eClair et lumineux, le Désosser N°II s'inscrit dans l'esprit épuré de la collection Sora. Son profil fin et nerveux en fait un allié précieux pour la préparation des viandes et volailles, du geste le plus délicat au plus technique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSa lame en acier Damas offre un tranchant redoutable et une résistance à toute épreuve, tandis que le manche en bois, rehaussé de son rivet, assure une prise en main chaleureuse et sûre, même lors des gestes les plus précis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eTaille de la lame : \u003c\/strong\u003eenviron 14 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 26 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 95 grammes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥\u003cstrong\u003e Finition : \u003c\/strong\u003eAcier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois avec rivet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePoints forts du modèle :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003ePrécision de désossage\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003esa lame fine et effilée suit les os et les articulations au plus près, pour un travail net qui préserve la matière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eTranchant Damas :\u003c\/strong\u003e un forgeage qui garantit un tranchant longue durée et une résistance supérieure à la corrosion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche en bois avec rivet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eune prise en main naturelle et chaleureuse, aussi esthétique que fonctionnelle, qui signe l'identité lumineuse de la collection Sora.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62811832058186,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/Couteauadesosser.avif?v=1785130798","url":"https:\/\/www.ateliertakara.com\/products\/couteau-desosser-japonais-n-ii-collection-sora","provider":"Atelier Takara","version":"1.0","type":"link"}