{"product_id":"couteau-santoku-japonais-n-vi-collection-umi","title":"Couteau Santoku Japonais N°VI | Collection Umi","description":"\u003cdiv class=\"fiche-produit\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Santoku est le couteau polyvalent par excellence de la cuisine japonaise. Littéralement \"les trois vertus\", il excelle aussi bien pour trancher, émincer que pour découper — un allié incontournable pour toutes vos préparations quotidiennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFluide et raffiné, le Santoku N°VI s'inscrit dans l'esprit de la collection Umi. Sa lame large et légèrement incurvée offre un contrôle optimal, que ce soit pour la précision d'une julienne ou la puissance d'une découpe plus franche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSa lame en acier Damas, forgée en 67 couches, offre un tranchant redoutable et une résistance à toute épreuve. Le manche en résine et bois assure une prise en main stable et confortable, quelles que soient les conditions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥\u003cstrong\u003e Taille de la lame : \u003c\/strong\u003eenviron 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥\u003cstrong\u003e Longueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 31 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 180 grammes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier Damas (67 couches)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche : \u003c\/strong\u003eRésine et bois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePoints forts du modèle :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003ePolyvalence japonaise :\u003c\/strong\u003e le Santoku s'adapte à toutes les découpes du quotidien viandes, poissons, légumes avec une aisance remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eDamas 67 couches\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e un forgeage minutieux garantissant un tranchant longue durée et une excellente résistance à la corrosion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〥 \u003cstrong\u003eManche en résine et bois\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e robustesse et esthétique fluide, pour une prise en main confortable qui signe l'identité de la collection Umi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62818400469322,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/CouteauSantoku7pouces.avif?v=1785222023","url":"https:\/\/www.ateliertakara.com\/products\/couteau-santoku-japonais-n-vi-collection-umi","provider":"Atelier Takara","version":"1.0","type":"link"}