{"product_id":"https-ateliertakara-com-products-couteau-nakiri-n-vi-japonais-damasse","title":"Couteau d'Nakiri Japonais N°VI - Série Raijin","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-bcbd7846-7fff-4089-82d2-ee69c2008625\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eLe Nakiri est la référence japonaise pour la préparation des légumes. Sa lame droite assure des coupes nettes, régulières et maîtrisées, tout en préservant la texture des aliments.\u003cbr\u003eUn indispensable pour une cuisine précise, épurée et inspirée du geste juste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eUn instrument de caractère, forgé pour dominer le plan de travail avec style et efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eCe couteau est le résultat d'un processus de fabrication en 12 étapes, garantissant une qualité irréprochable. Sa lame robuste, dotée d'un cœur en acier, allie une dureté extrême à une finition \"Nouvelle Vague d’Eau\" sublimée par un traitement Black Titanium Stone Wash. Le mariage du chêne blanc brûlé et du G10 rouge sur le manche offre un équilibre parfait pour une coupe franche et sécurisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003eＣａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003e　\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"〥\" data-index-in-node=\"22\"\u003e〥\u003c\/span\u003eTaille de la lame : \u003c\/strong\u003eenviron 18,5 cm (7.28\")\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e　\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"〥\" data-index-in-node=\"69\"\u003e〥\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e environ 32 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e　\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"〥\" data-index-in-node=\"104\"\u003e〥\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e ~ 318 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"〥\" data-index-in-node=\"159\"\u003e   〥\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAcier : \u003c\/strong\u003eDamas 67 couches (Cœur 10Cr15CoMoV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e　\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"〥\" data-index-in-node=\"206\"\u003e〥\u003cstrong\u003eF\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003einition :\u003c\/strong\u003e Motif Nouvelle Vague d’Eau \u0026amp; Black Titanium Stone Wash\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e　\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"〥\" data-index-in-node=\"275\"\u003e〥\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eManche : \u003c\/strong\u003eChêne blanc brûlé \u0026amp; G10 rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e　\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"〥\" data-index-in-node=\"317\"\u003e〥\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStyle : \u003c\/strong\u003ePuissant, technique, haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003ePoints Forts du Modèle :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"〥\" data-index-in-node=\"22\"\u003e〥 \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCoupe Droite et Précise :\u003c\/b\u003e Sa forme rectangulaire permet un contact total avec la planche. Idéal pour émincer, ciseler et trancher les légumes avec une régularité parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"〥\" data-index-in-node=\"22\"\u003e〥 \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTranchant Longue Durée :\u003c\/b\u003e Sa lame haute performance garantit une pénétration nette dans les aliments les plus délicats sans jamais les écraser, même après un usage intensif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"〥\" data-index-in-node=\"22\"\u003e〥 \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManiabilité et Confort :\u003c\/b\u003e Le manche en chêne brûlé assure une prise en main stable, offrant un contrôle maximal pour un travail rapide et sans fatigue en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61307224064330,"sku":"12644","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/3380\/0010\/files\/main-Knifeseries-X06-X06cleaver-1.jpg?v=1774037116","url":"https:\/\/www.ateliertakara.com\/products\/https-ateliertakara-com-products-couteau-nakiri-n-vi-japonais-damasse","provider":"Atelier Takara","version":"1.0","type":"link"}