Le couteau à pain est la lame dentée par excellence, conçue pour trancher croûtes croustillantes et mies moelleuses sans les écraser. Sa denture régulière traverse pains, brioches et viennoiseries avec une netteté remarquable.

Fluide et raffiné, le couteau à pain N°VII s'inscrit dans l'esprit de la collection Umi. Un couteau du quotidien qui ne sacrifie rien au style, même pour les gestes les plus simples.

Sa lame en acier Damas, forgée en 67 couches, conserve un tranchant affûté malgré les croûtes les plus dures. Le manche en résine et bois assure une prise en main stable et confortable à chaque utilisation.

Caractéristiques :

〥 Taille de la lame : environ 20 cm

〥 Longueur totale : environ 33 cm

〥 Poids : ~ 150 grammes

〥 Finition : Acier Damas (67 couches)

〥 Manche : Résine et bois

Points forts du modèle :

〥 Denture de précision : tranche les croûtes les plus fermes sans écraser la mie, pour des tranches nettes à chaque fois.

〥 Damas 67 couches : un forgeage minutieux garantissant un tranchant longue durée et une excellente résistance à la corrosion.

〥 Manche en résine et bois : robustesse et esthétique fluide, pour une prise en main confortable qui signe l'identité de la collection Umi.