Duo de Précision Hikari : Gyuto N°IX & Office N°II

Ce coffret de la Série Hikari réunit deux variations complémentaires du grand classique de la coutellerie japonaise. Là où le Gyuto N°IX domine le plan de travail par sa puissance et son allonge de 21 cm, le Couteau d'Office N°II intervient comme une extension agile de la main pour les tâches demandant une précision extrême. Ensemble, ils forment un duo d'exception, capable de sublimer chaque ingrédient avec une fluidité absolue.

C'est l'alliance idéale pour le passionné qui recherche l'équilibre parfait entre la force d'un couteau de chef et la maniabilité d'un format compact.

Pourquoi ce set est-il indispensable ?

En cuisine, la performance naît de l'adaptation. Ce duo vous assure d'avoir toujours la longueur de lame optimale : le Gyuto N°IX pour les pièces volumineuses et les gestes amples, et le Couteau d'Office N°II pour le travail de détail, les épluchages et les herbes délicates. Grâce à leur légèreté exceptionnelle et leur tranchant "rasoir", ce set réduit la fatigue et transforme chaque découpe en un moment de pur plaisir gastronomique.

Ｃａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：

Couteau Gyuto Japonais N°IX - Série Hikari

〥 Taille de la lame : Environ 21 cm

〥 Longueur totale : Environ 36 cm

〥 Poids : ~ 145 grammes

〥 Finition : Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et bois de cajeput

Couteau d'Office Japonais N°II - Série Hikari

〥 Taille de la lame : Environ 14 cm

〥 Longueur totale : Environ 27 cm

〥 Poids : ~ 85 grammes (ultra-léger et agile)

〥 Finition : Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et bois de cajeput

Points Forts du Duo Réuni :

〥 Polyvalence Absolue : Ce set couvre l'intégralité des besoins de découpe. Du tranchage de grandes pièces de viande avec le N°IX à la préparation minutieuse des petits fruits et légumes avec le N°II, vous ne manquerez jamais de l'outil adapté.

〥 Signature Visuelle Hikari : Les deux couteaux arborent le magnifique acier Damas 37 couches aux reflets cuivrés tricolores. Une esthétique unique et luxueuse qui apporte un prestige immédiat et une unité visuelle parfaite à votre cuisine.

〥 Confort et Maîtrise Totale : La Série Hikari se distingue par son équilibre et sa légèreté. Passer de la puissance du couteau de chef à l'agilité du couteau d'office se fait avec une aisance naturelle, vous offrant un contrôle total sans effort, même lors de longues sessions de préparation.