Coffret de 2 Couteaux Japonais | Collection Sakura
Prix promotionnel 229,00 €Prix régulier 249,00 €
Excellent
(10 avis)
Content
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Je recommande
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
Parfait
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Excellent
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Content
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Belle qualité, la boîte pourrait être plus soignée.
Noté 4.5/5 basé sur 10 avis
Collection Sakura Duo de Précision Sakura : Gyuto N°VIII & Gyuto N°VI
Ce coffret de la Collection Sakura réunit deux variations complémentaires du grand classique de la coutellerie japonaise. Là où le Gyuto N°VIIII domine le plan de travail par sa puissance et son allonge de 20 cm, le Gyuto N°VI intervient comme une extension agile de la main pour les tâches demandant une précision extrême. Ensemble, ils forment un duo d'exception, capable de sublimer chaque ingrédient avec une fluidité absolue.
C'est l'alliance idéale pour le passionné qui recherche l'équilibre parfait entre la force d'un couteau de chef et la maniabilité d'un format compact.
En cuisine, la performance naît de l'adaptation. Ce duo vous assure d'avoir toujours la longueur de lame optimale : le Gyuto N°VII pour les pièces volumineuses et les gestes amples, et le Gyuto N°VI pour le travail de détail et les herbes délicates. Grâce à leur légèreté exceptionnelle et leur tranchant "rasoir", ce set réduit la fatigue et transforme chaque découpe en un moment de pur plaisir gastronomique.
〥 Finition : Motif "Gouttes de Pluie" (Damas 67 couches)
〥 Manche : Bois d'olivier et corne de buffle noire
Couteau Gyuto Japonais N°VI Collection Sakura
〥 Taille de la lame : environ 13 cm
〥 Longueur totale : environ 27 cm
〥 Poids : ~ 70 grammes (ultra-léger et agile)
〥 Finition : Motif "Gouttes de Pluie" (Damas 67 couches)
〥 Manche : Bois d'olivier et corne de buffle noire
Points forts du duo réuni
✓Polyvalence Absolue : Ce set couvre l'intégralité des besoins de découpe. Du tranchage de grandes pièces de viande avec le N°VII à la préparation minutieuse des petits légumes avec le N°VI, vous ne manquerez jamais de l'outil adapté.
✓Signature Visuelle Sakura : Les deux couteaux arborent le magnifique motif "Gouttes de Pluie" issu du forgeage des 67 couches d'acier. Une esthétique unique et poétique qui apporte un prestige immédiat et une unité visuelle à votre cuisine.
✓Confort et Légèreté : La Collection Sakura se distingue par son poids plume. Passer de l'un à l'autre se fait avec une aisance naturelle, vous offrant une maîtrise totale sans effort, même lors de longues sessions de préparation.
Transparence & Engagement
Livraison Offerte
Chaque commande est préparée avec soin et expédiée sous 24 à 48h (hors week-ends et jours fériés), pour une livraison en 7 à 10 jours ouvrés partout en France. Vous recevez un e-mail à chaque étape, avec votre numéro de suivi, pour ne jamais perdre votre colis de vue.
Livraison 100% offerte dès 90 € d'achat — 4,90 € en dessous.
Garantie 2 Ans
Chaque lame Atelier Takara est couverte par une garantie de 2 ans contre tout défaut de fabrication. Une tranquillité d'esprit qui va avec la promesse d'un couteau conçu pour durer.
Retours et Remboursements
Vous disposez de 14 jours après réception pour exercer votre droit de rétractation — sans justification, sans complication. L'article doit simplement revenir neuf et complet, accompagné de sa facture.
Un article défectueux ou endommagé ? Écrivez-nous à contact@ateliertakara.com avec quelques photos, et nous nous occupons de tout.
Contactez-Nous
Une question sur un couteau, une commande ou l'entretien de votre lame ? Notre équipe vous répond du lundi au vendredi, de 9h à 18h.
Atelier Takara est né d'un intérêt simple pour les gestes de cuisine précis et les objets conçus pour durer.
Avec le temps, nous avons découvert à quel point un bon couteau change la façon de cuisiner.
C'est de là qu'est venue une idée claire : proposer une sélection de couteaux japonais en acier Damas, choisis pour leur équilibre et leur
tranchant durable. Aujourd'hui, chaque lame que nous proposons est pensée pour accompagner votre cuisine, année après année.
L'Art de la lame Japonaise
La rencontre entre tradition ancestrale et excellence moderne.
Un couteau façonné avec précision pour révéler chaque geste.
Léger dans la main. Parfaitement équilibré. D’une précision absolue.
Redonnez vie à votre tranchant. En 2 minutes.
Pas besoin d'un artisan coutelier juste une pierre, un geste, et votre lame Damas retrouve toute son tranchant.
Un couteau qu'on affûte soi-même n'est plus un outil : c'est une lame qu'on a faite sienne.
Ils en parlent mieux que nous
4.7/5
Bon achat
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Camille R.
C
Super qualité
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Sarah D.
S
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Emma M.
E
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
Nina P.
N
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
Nathan P.
N
Super qualité
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Nina T.
N
Parfait
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Léo D.
L
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Hugo T.
H
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Tom T.
T
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Paul R.
P
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
Tom M.
T
Belle qualité
Belle qualité, la boîte pourrait être plus soignée.
Hugo P.
H
Super qualité
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Jules L.
J
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Emma L.
E
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Léo R.
L
Magnifique
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Tom T.
T
Très satisfait
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
Chloé B.
C
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Tom R.
T
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Hugo L.
H
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Jules S.
J
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Lucas M.
L
Très bien
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Paul T.
P
Magnifique
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Nina M.
N
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Chloé M.
C
Excellent
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Nathan R.
N
Magnifique
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
Tom R.
T
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Hugo M.
H
Je recommande
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Lucas R.
L
Magnifique
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Lucas S.
L
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Tom T.
T
Je recommande
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Eva T.
E
Je recommande
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Louis M.
L
Magnifique
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Emma R.
E
Magnifique
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Léo B.
L
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Lucas B.
L
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
Noah T.
N
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Léo S.
L
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
Nathan S.
N
Parfait
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Jules S.
J
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
Louis R.
L
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Sarah M.
S
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Emma P.
E
Parfait
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Eva D.
E
Parfait
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Paul P.
P
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Lucas P.
L
Très bien
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
Emma M.
E
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Eva L.
E
Très bien
Très satisfait, le manche demande un petit temps d'adaptation.
Jules M.
J
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Eva P.
E
Réactif et livraison très rapide. Produit de grande qualité, exactement ce que j'attendais.
Celine Y.
C
Bon achat
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Camille R.
C
Super qualité
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Sarah D.
S
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Emma M.
E
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
Nina P.
N
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
Nathan P.
N
Super qualité
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Nina T.
N
Parfait
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Léo D.
L
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Hugo T.
H
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Tom T.
T
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Paul R.
P
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
Tom M.
T
Belle qualité
Belle qualité, la boîte pourrait être plus soignée.
Hugo P.
H
Super qualité
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Jules L.
J
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Emma L.
E
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Léo R.
L
Magnifique
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Tom T.
T
Très satisfait
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
Chloé B.
C
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Tom R.
T
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Hugo L.
H
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Jules S.
J
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Lucas M.
L
Très bien
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Paul T.
P
Magnifique
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Nina M.
N
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Chloé M.
C
Excellent
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Nathan R.
N
Magnifique
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
Tom R.
T
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Hugo M.
H
Je recommande
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Lucas R.
L
Magnifique
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Lucas S.
L
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Tom T.
T
Je recommande
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Eva T.
E
Je recommande
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Louis M.
L
Magnifique
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Emma R.
E
Magnifique
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Léo B.
L
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Lucas B.
L
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
Noah T.
N
Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
Léo S.
L
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
Nathan S.
N
Parfait
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Jules S.
J
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
Louis R.
L
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Sarah M.
S
Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.
Emma P.
E
Parfait
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
Eva D.
E
Parfait
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Paul P.
P
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Lucas P.
L
Très bien
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
Emma M.
E
Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.
Eva L.
E
Très bien
Très satisfait, le manche demande un petit temps d'adaptation.
Jules M.
J
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
Eva P.
E
Réactif et livraison très rapide. Produit de grande qualité, exactement ce que j'attendais.
Celine Y.
C
Nos principes
Nos couteaux japonais répondent à des critères précis (acier damas, dureté, finitions). Conditions de livraison, retour et remboursement détaillées dans nos CGV.
Service client disponible pour toute demande technique.
Un couteau japonais est une lame forgée selon un savoir-faire traditionnel, souvent en acier damas multicouches, affûtée à un angle plus fin (12 à 15°) qu'un couteau occidental classique (20 à 22°). Résultat : un tranchant plus précis, une meilleure tenue dans le temps, et une découpe qui préserve la texture des aliments.
2 | En quoi sont fabriquées vos lames ?
Nos couteaux sont forgés en acier damas multicouches (37 à 67 couches selon la collection), pour une dureté entre 60 et 64 HRC et un tranchant qui se conserve bien plus longtemps qu'un acier classique.
3 | Comment entretenir le tranchant de mon couteau ?
Un fusil en céramique permet un entretien régulier (redresser le fil). Pour un affûtage plus profond, notre pierre à aiguiser double grain 1000/6000 permet de retrouver un tranchant comme neuf en quelques minutes, chez vous.
4 | Mes couteaux passent-ils au lave-vaisselle ?
Non, nous recommandons un lavage à la main, séchage immédiat, pour préserver la lame et le manche dans le temps.
5 | Un couteau japonais est-il un bon cadeau ?
Oui, c'est même une tradition au Japon, où l'on offre une pièce symbolique en échange pour "acheter" la lame et préserver le lien avec la personne qui l'offre. Nos coffrets sont conçus pour être offerts.
6 | Y a-t-il une garantie sur vos produits ?
Bien sûr ! Nous offrons une garantie de 2 ans qui couvre tout défaut de fabrication sur votre couteau Atelier Takara.
7 | La livraison est-elle gratuite ?
Oui, elle est 100% offerte dès 90€ d'achat. En dessous, des frais de 4,90€ s'appliquent.
8 | Comment vous contacter ?
Par e-mail à contact@ateliertakara.com ou par téléphone au +33 7 62 82 19 34, du lundi au vendredi de 9h à 18h. Nous répondons sous 24 à 48h.
Avis de nos clients
4.5
/5
(10 avis)
5 ★
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4 ★
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3 ★
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1 ★
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Affichage de 10 sur 10 avis
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Lucas M.
June 01, 2026
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
S
Sarah T.
January 10, 2026
Parfait
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
P
Paul D.
January 09, 2026
Excellent
Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.
N
Noah M.
December 11, 2025
Je recommande
Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.
C
Camille R.
October 15, 2025
Belle qualité, la boîte pourrait être plus soignée.
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Chloé M.
August 01, 2025
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
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July 25, 2025
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Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
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June 17, 2025
Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.
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Sarah B.
April 04, 2025
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Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.
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Chloé M.
January 04, 2025
Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.
