Coffret de 3 Couteaux Japonais | Collection Sakura

Coffret de 3 Couteaux Japonais | Collection Sakura

299,00 € 329,00 €
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Coffret de 3 Couteaux Japonais | Collection Sakura
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Coffret de 3 Couteaux Japonais | Collection Sakura

Coffret de 3 Couteaux Japonais | Collection Sakura

299,00 € 329,00 €
Excellent
(7 avis) Badge

Excellent

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Nina R. May 18, 2026

Parfait

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Léo R. August 02, 2026

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Paul S. June 22, 2025

Magnifique

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Nina M. January 19, 2025

Excellent

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Nina M. July 23, 2026

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Léo M. January 07, 2026

Bon rapport qualité-prix, je recommande.

Chloé M. June 26, 2025
Noté 4.7/5 basé sur 7 avis
Collection Sakura Trio de Maîtrise Sakura : Le Trio de Performance

Ce coffret de la Collection Sakura réunit les trois piliers indispensables de la haute gastronomie japonaise. De la puissance impériale du Gyuto N°VIII, à l'agilité polyvalente du Gyuto N°VI, jusqu'à la précision remarquable du Couteau d'Office N°VII, ce set a été conçu pour couvrir l'intégralité de vos besoins en cuisine.

C’est l’alliance ultime pour celui qui exige une performance sans faille, du dégrossissage des pièces imposantes jusqu’aux finitions les plus minutieuses.

En cuisine, la fluidité vient de l'outil. Ce trio vous offre une transition parfaite entre chaque étape de préparation : la force et le balancier pour émincer avec le N°VIII, la maniabilité pour les découpes quotidiennes avec le N°VI et la dextérité absolue pour l'épluchage et la sculpture avec le N°VII. Avec leur légèreté signature et leur acier Damas 67 couches, ces lames transforment chaque geste en une démonstration de précision.

Caractéristiques

 Couteau Gyuto Japonais N°VIII Collection Sakura

  • 〥 Taille de la lame : environ 20 cm
  • 〥 Longueur totale : environ 36 cm
  • 〥 Poids : ~ 140 grammes (Puissance et équilibre)
  • 〥 Finition : Motif "Gouttes de Pluie" (Damas 67 couches)
  • 〥 Manche : Bois d'olivier et corne de buffle noire

Couteau Gyuto Japonais N°VI Collection Sakura

  • 〥 Taille de la lame : environ 13 cm
  • 〥 Longueur totale : environ 27 cm
  • 〥 Poids : ~ 70 grammes (Agilité et polyvalence)
  • 〥 Finition : Motif "Gouttes de Pluie" (Damas 67 couches)
  • 〥 Manche : Bois d'olivier et corne de buffle noire

Couteau d'Office Japonais N°VII Collection Sakura

  • 〥 Taille de la lame : environ 10 cm
  • 〥 Longueur totale : environ 24 cm
  • 〥 Poids : ~ 60 grammes (Précision et contrôle total)
  • 〥 Finition : Motif "Gouttes de Pluie" (Damas 67 couches)
  • 〥 Manche : Bois d'olivier et corne de buffle noire

Points forts du trio réuni

  • ✓ Complémentarité Totale : Ce set couvre 100 % des tâches culinaires. Vous ne chercherez plus jamais l'outil adapté : il est déjà entre vos mains. Du tranchage des viandes au ciselage des herbes fines, chaque lame excelle dans son domaine.
  • ✓ Esthétique Damas Unifiée : Les trois couteaux partagent la même signature visuelle "Gouttes de Pluie". Cet ensemble coordonné apporte une élégance rare et un prestige immédiat à votre plan de travail.
  • ✓ Légèreté et Confort Prolongé : La Collection Sakura est réputée pour son poids plume exceptionnel. Passer de l'un à l'autre se fait sans effort, garantissant une expérience de coupe fluide et sans fatigue, même pour les préparations les plus complexes.

Transparence & Engagement

Chaque commande est préparée avec soin et expédiée sous 24 à 48h (hors week-ends et jours fériés), pour une livraison en 7 à 10 jours ouvrés partout en France. Vous recevez un e-mail à chaque étape, avec votre numéro de suivi, pour ne jamais perdre votre colis de vue.

Livraison 100% offerte dès 90 € d'achat — 4,90 € en dessous.


Chaque lame Atelier Takara est couverte par une garantie de 2 ans contre tout défaut de fabrication. Une tranquillité d'esprit qui va avec la promesse d'un couteau conçu pour durer.

Vous disposez de 14 jours après réception pour exercer votre droit de rétractation — sans justification, sans complication. L'article doit simplement revenir neuf et complet, accompagné de sa facture.

Un article défectueux ou endommagé ? Écrivez-nous à contact@ateliertakara.com avec quelques photos, et nous nous occupons de tout.

Une question sur un couteau, une commande ou l'entretien de votre lame ? Notre équipe vous répond du lundi au vendredi, de 9h à 18h.

📧 contact@ateliertakara.com

📞 +33 7 62 82 19 34


L’art de choisir l’essentiel


Atelier Takara est né d'un intérêt simple pour les gestes de cuisine précis et les objets conçus pour durer.

Avec le temps, nous avons découvert à quel point un bon couteau change la façon de cuisiner.

C'est de là qu'est venue une idée claire : proposer une sélection de couteaux japonais en acier Damas, choisis pour leur équilibre et leur

tranchant durable. Aujourd'hui, chaque lame que nous proposons est pensée pour accompagner votre cuisine, année après année.


L'Art de la lame Japonaise


La rencontre entre tradition ancestrale et excellence moderne.

Un couteau façonné avec précision pour révéler chaque geste.

Léger dans la main. Parfaitement équilibré. D’une précision absolue.


Redonnez vie à votre tranchant. En 2 minutes.



Pas besoin d'un artisan coutelier juste une pierre, un geste, et votre lame Damas retrouve toute son tranchant.

Un couteau qu'on affûte soi-même n'est plus un outil : c'est une lame qu'on a faite sienne.

Ils en parlent mieux que nous

4.7/5

Super qualité

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Eva M.
E

Excellent

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Nina M.
N

Content

Très satisfait, le manche demande un petit temps d'adaptation.

Nathan R.
N

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Nathan R.
N

Parfait

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Léo B.
L

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Sarah R.
S

Parfait

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Jules T.
J

Magnifique

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Paul R.
P

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Chloé R.
C

Je recommande

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Lucas T.
L

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Chloé P.
C

Excellent

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Sarah M.
S

Super qualité

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Nathan L.
N

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Léo L.
L

Super qualité

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Hugo T.
H

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Noah M.
N

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Camille T.
C

Je recommande

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Louis T.
L

Très satisfait, le manche demande un petit temps d'adaptation.

Léo B.
L

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Chloé S.
C

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Léo M.
L

Magnifique

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Tom M.
T

Bon achat

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Camille R.
C

Super qualité

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Sarah D.
S

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Emma M.
E

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Nina P.
N

Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.

Nathan P.
N

Super qualité

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Nina T.
N

Parfait

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Léo D.
L

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Hugo T.
H

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Tom T.
T

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Paul R.
P

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Tom M.
T

Belle qualité

Belle qualité, la boîte pourrait être plus soignée.

Hugo P.
H

Super qualité

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Jules L.
J

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Emma L.
E

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Léo R.
L

Magnifique

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Tom T.
T

Très satisfait

Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.

Chloé B.
C

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Tom R.
T

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Hugo L.
H

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Jules S.
J

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Lucas M.
L

Très bien

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Paul T.
P

Magnifique

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Nina M.
N

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Chloé M.
C

Excellent

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Nathan R.
N

Magnifique

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Tom R.
T

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Hugo M.
H

Je recommande

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Lucas R.
L


Nos principes


Nos couteaux japonais répondent à des critères précis (acier damas, dureté, finitions). Conditions de livraison, retour et remboursement détaillées dans nos CGV.

Service client disponible pour toute demande technique.

 À propos de nous

Vos questions les plus fréquentes

1 | Qu'est-ce qu'un couteau japonais ?

Un couteau japonais est une lame forgée selon un savoir-faire traditionnel, souvent en acier damas multicouches, affûtée à un angle plus fin (12 à 15°) qu'un couteau occidental classique (20 à 22°). Résultat : un tranchant plus précis, une meilleure tenue dans le temps, et une découpe qui préserve la texture des aliments.
2 | En quoi sont fabriquées vos lames ?


Nos couteaux sont forgés en acier damas multicouches (37 à 67 couches selon la collection), pour une dureté entre 60 et 64 HRC et un tranchant qui se conserve bien plus longtemps qu'un acier classique.
3 | Comment entretenir le tranchant de mon couteau ?


Un fusil en céramique permet un entretien régulier (redresser le fil). Pour un affûtage plus profond, notre pierre à aiguiser double grain 1000/6000 permet de retrouver un tranchant comme neuf en quelques minutes, chez vous.
4 | Mes couteaux passent-ils au lave-vaisselle ?


Non, nous recommandons un lavage à la main, séchage immédiat, pour préserver la lame et le manche dans le temps.
5 | Un couteau japonais est-il un bon cadeau ?


Oui, c'est même une tradition au Japon, où l'on offre une pièce symbolique en échange pour "acheter" la lame et préserver le lien avec la personne qui l'offre. Nos coffrets sont conçus pour être offerts.
6 | Y a-t-il une garantie sur vos produits ?


Bien sûr ! Nous offrons une garantie de 2 ans qui couvre tout défaut de fabrication sur votre couteau Atelier Takara.
7 | La livraison est-elle gratuite ?


Oui, elle est 100% offerte dès 90€ d'achat. En dessous, des frais de 4,90€ s'appliquent.
8 | Comment vous contacter ?


Par e-mail à contact@ateliertakara.com ou par téléphone au +33 7 62 82 19 34, du lundi au vendredi de 9h à 18h. Nous répondons sous 24 à 48h.

Avis de nos clients

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L
Léo R.
August 02, 2026

Parfait

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

N
Nina M.
July 23, 2026

Excellent

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

N
Nina R.
May 18, 2026

Excellent

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

L
Léo M.
January 07, 2026

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

C
Chloé M.
June 26, 2025

Bon rapport qualité-prix, je recommande.

P
Paul S.
June 22, 2025

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

N
Nina M.
January 19, 2025

Magnifique

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

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