Le couteau à pain est conçu pour trancher avec netteté sans écraser la matière. Sa lame dentée traverse facilement les croûtes épaisses, les pains moelleux et les pâtisseries délicates.

Alliant une esthétique ancestrale à une technicité moderne, ce couteau à pain de la série Sakura transforme la découpe du pain en un moment de pur plaisir. Sa lame longue et effilée permet de traiter les plus grosses miches comme les baguettes les plus croustillantes avec une fluidité déconcertante.

Un équilibre parfait entre légèreté et robustesse pour une maîtrise totale sur votre plan de travail. Sa dentition spécifique mord la croûte sans jamais déchiqueter la mie, préservant ainsi toute la texture de vos produits boulangers. Un indispensable de la cuisine qui marie l'élégance japonaise à une efficacité redoutable.

Ｃａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：

〥 Taille de la lame : environ 20 cm

〥 Longueur totale : environ 37 cm

〥Poids : ~ 130 grammes

〥 Finition : Motif vague d'eau

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et Corne de buffle

〥 Style : Élégant, haut de gamme

Points Forts du Modèle :

〥 Denture Haute Performance : La géométrie de ses dents est étudiée pour briser la résistance des croûtes les plus dures tout en respectant la tendreté de la mie, garantissant des tranches régulières.

〥 Portée et Polyvalence : Avec sa lame de 20 cm, il ne se contente pas du pain ; il excelle également pour trancher les rôtis à la peau craquante, les ananas ou les pâtisseries multicouches.

〥 Équilibre et Confort : Malgré sa longueur, son poids plume de 130 grammes et son manche ergonomique offrent une agilité surprenante, entraînant toute fatigue lors de préparations répétitives.