Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze

Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze

139,00 € 149,00 €
Passer aux informations sur le produit
Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
  • Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze
Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze

Couteau à Pain Japonais N°VI | Collection Kurokaze

139,00 € 149,00 €
Excellent
(15 avis) Badge

Très bon produit dans l'ensemble. Les finitions sont propres et la coupe est excellente. Le suivi de livraison pourrait être un peu plus précis.

Stephane J. September 22, 2025

Content

Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.

Paul T. November 04, 2025

Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.

Nathan B. September 02, 2025

Magnifique

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Nina M. June 20, 2026

Parfait

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Sarah L. December 24, 2025

Produit reçu dans les délais. La présentation est magnifique, boîte et emballage soignés. Le couteau est superbe, de qualité supérieure avec un tranchant inégalé. Je suis très content.

Sylvie S. July 09, 2025

Je recommande

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Sarah M. January 31, 2026

Je recommande

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Léo L. April 30, 2025

Parfait

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Emma L. February 15, 2025

Magnifique

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Noah M. January 29, 2026

Excellent

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Chloé S. June 17, 2025

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Paul R. April 26, 2026

Super qualité

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Lucas M. August 26, 2025

Super qualité

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Chloé R. June 21, 2025

Content de la qualité, la lame est nette et précise. L'étui fourni est un peu basique mais le couteau en lui-même est top.

Krystel S. December 25, 2025
Noté 4.7/5 basé sur 15 avis
Collection Kurokaze Couteau à Pain Japonais N°VI

Le Couteau à Pain est la lame dentée par excellence, conçue pour trancher croûtes croustillantes et mies moelleuses sans les écraser. Sa denture régulière traverse pains, brioches et viennoiseries avec une netteté remarquable.

Élancé et racé, le couteau à pain N°VI s'inscrit dans l'élégance sombre de la Collection Kurokaze. Un couteau du quotidien qui ne sacrifie rien au style, même pour les gestes les plus simples.

Sa lame en acier Damas, forgée en 67 couches, conserve un tranchant affûté malgré les croûtes les plus dures. Le manche en G10 noir, orné d'un rivet mosaïque en laiton, apporte une touche artisanale à ce couteau aussi pratique qu'élégant.

Caractéristiques

  • 〥 Taille de la lame : environ 21 cm
  • 〥 Longueur totale : environ 35 cm
  • 〥 Poids : ~ 230 grammes
  • 〥 Finition : Acier Damas (67 couches)
  • 〥 Manche : G10 Noir avec rivet mosaïque en laiton
  • 〥 Style : Élégant, haut de gamme

Points forts du modèle

  • ✓ Denture de précision : tranche les croûtes les plus fermes sans écraser la mie, pour des tranches nettes à chaque fois.
  • ✓ Damas 67 couches : un forgeage minutieux garantissant un tranchant longue durée et une excellente résistance à la corrosion.
  • ✓ Manche en G10 avec rivet mosaïque : robustesse et finition artisanale distinctive, pour un couteau du quotidien qui a du caractère.

Transparence & Engagement

Chaque commande est préparée avec soin et expédiée sous 24 à 48h (hors week-ends et jours fériés), pour une livraison en 7 à 10 jours ouvrés partout en France. Vous recevez un e-mail à chaque étape, avec votre numéro de suivi, pour ne jamais perdre votre colis de vue.

Livraison 100% offerte dès 90 € d'achat — 4,90 € en dessous.


Chaque lame Atelier Takara est couverte par une garantie de 2 ans contre tout défaut de fabrication. Une tranquillité d'esprit qui va avec la promesse d'un couteau conçu pour durer.

Vous disposez de 14 jours après réception pour exercer votre droit de rétractation — sans justification, sans complication. L'article doit simplement revenir neuf et complet, accompagné de sa facture.

Un article défectueux ou endommagé ? Écrivez-nous à contact@ateliertakara.com avec quelques photos, et nous nous occupons de tout.

Une question sur un couteau, une commande ou l'entretien de votre lame ? Notre équipe vous répond du lundi au vendredi, de 9h à 18h.

📧 contact@ateliertakara.com

📞 +33 7 62 82 19 34


L’art de choisir l’essentiel


Atelier Takara est né d'un intérêt simple pour les gestes de cuisine précis et les objets conçus pour durer.

Avec le temps, nous avons découvert à quel point un bon couteau change la façon de cuisiner.

C'est de là qu'est venue une idée claire : proposer une sélection de couteaux japonais en acier Damas, choisis pour leur équilibre et leur

tranchant durable. Aujourd'hui, chaque lame que nous proposons est pensée pour accompagner votre cuisine, année après année.


L'Art de la lame Japonaise


La rencontre entre tradition ancestrale et excellence moderne.

Un couteau façonné avec précision pour révéler chaque geste.

Léger dans la main. Parfaitement équilibré. D’une précision absolue.


Redonnez vie à votre tranchant. En 2 minutes.



Pas besoin d'un artisan coutelier juste une pierre, un geste, et votre lame Damas retrouve toute son tranchant.

Un couteau qu'on affûte soi-même n'est plus un outil : c'est une lame qu'on a faite sienne.

Ils en parlent mieux que nous

4.7/5

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Noah M.
N

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Camille T.
C

Je recommande

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Louis T.
L

Très satisfait, le manche demande un petit temps d'adaptation.

Léo B.
L

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Chloé S.
C

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Léo M.
L

Magnifique

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Tom M.
T

Bon achat

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Camille R.
C

Super qualité

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Sarah D.
S

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Emma M.
E

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Nina P.
N

Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.

Nathan P.
N

Super qualité

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Nina T.
N

Parfait

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Léo D.
L

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Hugo T.
H

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Tom T.
T

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Paul R.
P

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Tom M.
T

Belle qualité

Belle qualité, la boîte pourrait être plus soignée.

Hugo P.
H

Super qualité

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Jules L.
J

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Emma L.
E

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Léo R.
L

Magnifique

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Tom T.
T

Très satisfait

Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.

Chloé B.
C

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Tom R.
T

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Hugo L.
H

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Jules S.
J

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Lucas M.
L

Très bien

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Paul T.
P

Magnifique

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Nina M.
N

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Chloé M.
C

Excellent

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Nathan R.
N

Magnifique

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Tom R.
T

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Hugo M.
H

Je recommande

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Lucas R.
L

Magnifique

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Lucas S.
L

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

Tom T.
T

Je recommande

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Eva T.
E

Je recommande

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Louis M.
L

Magnifique

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Emma R.
E

Magnifique

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

Léo B.
L

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Lucas B.
L

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Noah T.
N

Coupe très bien, un guide d'entretien serait un plus.

Léo S.
L

Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.

Nathan S.
N

Parfait

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Jules S.
J

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Louis R.
L

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Sarah M.
S

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

Emma P.
E

Parfait

Excellent couteau japonais, très tranchant et belle finition damas.

Eva D.
E


Nos principes


Nos couteaux japonais répondent à des critères précis (acier damas, dureté, finitions). Conditions de livraison, retour et remboursement détaillées dans nos CGV.

Service client disponible pour toute demande technique.

 À propos de nous

Vos questions les plus fréquentes

1 | Qu'est-ce qu'un couteau japonais ?

Un couteau japonais est une lame forgée selon un savoir-faire traditionnel, souvent en acier damas multicouches, affûtée à un angle plus fin (12 à 15°) qu'un couteau occidental classique (20 à 22°). Résultat : un tranchant plus précis, une meilleure tenue dans le temps, et une découpe qui préserve la texture des aliments.
2 | En quoi sont fabriquées vos lames ?


Nos couteaux sont forgés en acier damas multicouches (37 à 67 couches selon la collection), pour une dureté entre 60 et 64 HRC et un tranchant qui se conserve bien plus longtemps qu'un acier classique.
3 | Comment entretenir le tranchant de mon couteau ?


Un fusil en céramique permet un entretien régulier (redresser le fil). Pour un affûtage plus profond, notre pierre à aiguiser double grain 1000/6000 permet de retrouver un tranchant comme neuf en quelques minutes, chez vous.
4 | Mes couteaux passent-ils au lave-vaisselle ?


Non, nous recommandons un lavage à la main, séchage immédiat, pour préserver la lame et le manche dans le temps.
5 | Un couteau japonais est-il un bon cadeau ?


Oui, c'est même une tradition au Japon, où l'on offre une pièce symbolique en échange pour "acheter" la lame et préserver le lien avec la personne qui l'offre. Nos coffrets sont conçus pour être offerts.
6 | Y a-t-il une garantie sur vos produits ?


Bien sûr ! Nous offrons une garantie de 2 ans qui couvre tout défaut de fabrication sur votre couteau Atelier Takara.
7 | La livraison est-elle gratuite ?


Oui, elle est 100% offerte dès 90€ d'achat. En dessous, des frais de 4,90€ s'appliquent.
8 | Comment vous contacter ?


Par e-mail à contact@ateliertakara.com ou par téléphone au +33 7 62 82 19 34, du lundi au vendredi de 9h à 18h. Nous répondons sous 24 à 48h.

Avis de nos clients

4.7 /5
(15 avis)
5 ★
 
11
4 ★
 
4
3 ★
0
2 ★
0
1 ★
0
Affichage de 10 sur 15 avis
N
Nina M.
June 20, 2026

Magnifique

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

P
Paul R.
April 26, 2026

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

S
Sarah M.
January 31, 2026

Je recommande

Produit conforme aux photos, ravi de mon achat.

N
Noah M.
January 29, 2026

Magnifique

Livraison rapide, très bonne qualité, je recommande cette boutique.

K
Krystel S.
December 25, 2025

Content de la qualité, la lame est nette et précise. L'étui fourni est un peu basique mais le couteau en lui-même est top.

S
Sarah L.
December 24, 2025

Parfait

Très belle finition, coupe précise sur légumes et viande.

P
Paul T.
November 04, 2025

Content

Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.

S
Stephane J.
September 22, 2025

Très bon produit dans l'ensemble. Les finitions sont propres et la coupe est excellente. Le suivi de livraison pourrait être un peu plus précis.

N
Nathan B.
September 02, 2025

Très bon couteau, légère attente de livraison mais satisfait.

L
Lucas M.
August 26, 2025

Super qualité

Le manche est confortable et l'équilibre est parfait.

Nos Produits complémentaires