Couteau à Pain Japonais N°IV- Série Raijin

Couteau à Pain Japonais N°IV- Série Raijin

139,00 €
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Couteau à Pain Japonais N°IV- Série Raijin

Couteau à Pain Japonais N°IV- Série Raijin

139,00 €

Le couteau à pain est conçu pour trancher avec netteté sans écraser la matière. Sa lame dentée traverse facilement les croûtes les plus épaisses, mais sa véritable force réside dans sa délicatesse : elle respecte la structure des pains moelleux et des pâtisseries les plus délicates, comme les mille-feuilles ou les entremets. L’outil idéal pour des découpes propres, régulières et sans effort.

Plus qu’un simple couteau, c’est une véritable pièce d’exception pensée pour rendre chaque coupe plus précise et maîtrisée. Grâce à sa lame damassée à 67 couches, son acier hautes performances équivalent au VG10 et son tranchant fin à 15°, il offre une expérience de coupe nette, fluide et durable. Le design unique, sublimé par une finition titane noir et un manche en chêne blanc brûlé, en fait un couteau aussi performant qu’élégant. Si vous recherchez une lame premium, aussi belle qu’efficace, c’est le couteau qu’il vous faut.

Caractéristiques :

 

〥 Taille de la lame : environ 20 cm

Longueur totale : environ 35 cm

Poid :  ~ 180 grammes 

〥 Finition : Motif Nouvelle Vague d’Eau & Black Titanium Stone Wash

〥 Manche : Chêne blanc brûlé et G10 rouge

〥 Style : Élégant, haut de gamme

 

Points Forts du Modèle :

 

Coupe Parfaite sans Écraser : Sa lame dentelée traverse les croûtes les plus dures tout en respectant le moelleux de la mie. Idéal pour des tranches nettes et régulières, du pain de campagne aux pâtisseries fines.

Tranchant Durable et Fluide : Grâce à sa lame haute performance, il offre une pénétration sans effort et une tenue de coupe exceptionnelle dans le temps, même avec un usage quotidien.

Design Unique et Ergonomique : Le contraste entre l'acier sombre aux motifs de vagues et le manche en chêne brûlé offre une prise en main stable et un style prestigieux en cuisine.

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