Le couteau Chef est la lame maîtresse de toute cuisine, celle qui accompagne chaque geste du hachage à la découpe la plus fine. Polyvalent et puissant, il s'impose comme l'outil central de vos préparations, du quotidien aux grandes occasions.

Imposant et racé, le Chef N°VII incarne pleinement l'esprit de la collection Kurokaze : une allure sombre et affirmée, à la hauteur de son rôle de couteau principal. Son poids et son équilibre en font une extension naturelle de la main.

Sa lame en acier Damas, forgée en 67 couches, offre puissance de coupe et tranchant longue durée, capable de traiter aussi bien les viandes que les légumes les plus fermes. Le manche en G10 noir, rehaussé d'un rivet mosaïque en laiton, garantit une prise en main sûre lors des sessions de cuisine les plus intenses.

Caractéristiques :

〥 Longueur totale : environ 35 cm

〥 Taille de la lame : environ 21 cm

〥 Poids : ~ 250 grammes

〥 Finition : Acier Damas (67 couches)

〥 Manche : G10 Noir avec rivet mosaïque en laiton

〥 Style : Élégant, haut de gamme

Points forts du modèle :

〥 Polyvalence du chef : la lame de référence pour hacher, émincer, trancher et découper toutes vos préparations, du quotidien aux grandes recettes.

〥 Damas 67 couches : un forgeage minutieux garantissant un tranchant longue durée et une excellente résistance à la corrosion.

〥 Manche en G10 avec rivet mosaïque : robustesse et équilibre en main pour un couteau taillé pour un usage intensif.