Le Cleaver est la lame de caractère par excellence, taillée pour les découpes franches et puissantes. Sa silhouette large et imposante en fait l'outil de référence pour trancher, écraser et débiter avec une autorité sans effort.

Massif et lumineux, le Cleaver N°VII conserve l'esprit épuré de la collection Sora tout en imposant sa présence dans la cuisine. Un couteau qui allie force brute et élégance naturelle.

Sa lame en acier Damas offre un tranchant redoutable et une résistance à toute épreuve, tandis que le manche en bois, rehaussé de son rivet, assure une prise en main chaleureuse et sûre, même lors des découpes les plus exigeantes.

Caractéristiques :

〥 Taille de la lame : environ 18 cm

〥 Longueur totale : environ 31,5 cm

〥 Poids : ~ 292 grammes

〥 Finition : Acier Damas

〥 Manche : Bois avec rivet

Points forts du modèle :

〥 Puissance de coupe : sa large lame permet de trancher et débiter avec un minimum d'effort, idéale pour les découpes conséquentes (viandes, légumes racines, os tendres).

〥 Tranchant Damas : un forgeage qui garantit un tranchant longue durée et une résistance supérieure à la corrosion.

〥 Manche en bois avec rivet : une prise en main naturelle et chaleureuse, aussi esthétique que fonctionnelle, qui signe l'identité lumineuse de la collection Sora.