Le couteau d’office est une petite lame essentielle, dédiée aux travaux de précision. Idéal pour éplucher, tailler et préparer les fruits et légumes, il offre une grande maniabilité au quotidien. Compact et raffiné, il accompagne chaque geste avec discrétion et précision.

Le Couteau d'Office Japonais N°II - Série Hikari incarne l'alliance parfaite entre élégance et fonctionnalité. Conçu pour exceller dans les tâches minutieuses, ce modèle universel et extra pointu devient le prolongement naturel de votre main. Sa lame ambidextre d'une dureté exceptionnelle permet un travail d'une précision remarquable, assurant des coupes nettes sur tous vos ingrédients du quotidien.

Ｃａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：

〥 Taille de la lame : Environ 14 cm

〥 Longueur totale : Environ 27 cm

〥 Poids : 85 g

〥 Épaisseur de la lame : 2,1 mm

〥 Finition : Polissage miroir haute brillance

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et bois de cajeput

〥 Style : Utilitaire / Nouveauté japonaise

Points Forts du Modèle :

〥 Tranchant d'Exception : Grâce à son acier de Damas d'une grande dureté, cette petite lame offre une coupe nette et précise au millimètre près, tout en conservant son fil de rasoir sur le long terme.

〥 Maniabilité Parfaite : Son format compact et son poids plume en font l'outil idéal pour éplucher, sculpter et préparer vos petits fruits et légumes avec une agilité et une facilité déconcertantes.

〥 Élégance et Matériaux Nobles : L'alliance unique de sa lame aux reflets cuivrés et de son manche en bois précieux en fait un véritable bijou, conçu pour durer et sublimer votre équipement de cuisine.