Le couteau d’office est une petite lame essentielle, dédiée aux travaux de précision. Idéal pour éplucher, tailler et préparer les fruits et légumes, il offre une grande maniabilité au quotidien.

Le Couteau Office Japonais N°VII - Série Sakura est le compagnon indispensable pour toutes les tâches minutieuses en cuisine. Avec sa lame de 10 cm, il permet de peler, sculpter et couper avec une agilité incomparable. Son acier damas de haute qualité garantit un tranchant performant qui reste efficace bien plus longtemps qu'un couteau classique.

Ｃａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：

〥 Taille de la lame : environ 10 cm

〥 Longueur totale : environ 24 cm

〥 Poids : ~ 60 grammes (poids plume pour un contrôle total)

〥 Épaisseur de la lame : 2,0 mm (idéale pour l'épluchage précis)

〥 Finition : Motif "Gouttes de Pluie" (Damas 48 couches)

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et corne de buffle

〥 Style : Traditionnel japonais, compact et haut de gamme

Points Forts du Modèle :

〥Précision remarquable : Grâce à sa petite taille et son tranchant exceptionnel, ce couteau permet de travailler les produits les plus délicats sans jamais les abîmer. C'est l'outil parfait pour vider un fruit ou ciseler de l'ail.

〥Maniabilité Extrême : Avec seulement 60g en main, ce couteau se manipule sans aucun effort. Il devient le prolongement naturel de vos doigts pour une coupe nette et rapide.

〥Un Design Unique : Les couches d'acier superposées créent un motif naturel de "gouttes de pluie" sur la lame. C'est un véritable bijou qui sublime votre cuisine tout en étant un outil professionnel redoutable.