Trio d'Excellence Hikari : Gyuto N°IX, Santoku N°V & Office N°II

Ce coffret de la Série Hikari réunit trois piliers complémentaires de la coutellerie japonaise. Là où le Gyuto N°IX domine le plan de travail par sa puissance de chef et son allonge de 21 cm, le Santoku N°V apporte sa polyvalence légendaire pour les découpes quotidiennes, tandis que le Couteau d'Office N°II intervient comme une extension agile de la main pour les tâches demandant une précision extrême. Ensemble, ils forment un trio d'exception, capable de sublimer chaque ingrédient avec une fluidité absolue.

C'est l'alliance idéale pour le passionné qui recherche l'équilibre parfait entre la force d'un couteau de chef, la maniabilité d'un format universel et la finesse d'un format compact.

Pourquoi ce set est-il indispensable ?

En cuisine, la performance naît de l'adaptation. Ce trio vous assure d'avoir toujours la longueur et la forme de lame optimales : le Gyuto N°IX pour les pièces volumineuses et les gestes amples, le Santoku N°V pour émincer et ciseler avec une aisance absolue, et le Couteau d'Office N°II pour le travail de détail et les herbes délicates. Grâce à leur légèreté exceptionnelle et leur tranchant "rasoir", ce set réduit la fatigue et transforme chaque découpe en un moment de pur plaisir gastronomique.

Ｃａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：

Couteau Gyuto Japonais N°IX (Le Chef)

〥 Taille de la lame : Environ 21 cm (Totale : 36 cm)

〥 Poids : ~ 145 grammes

〥 Épaisseur : 2,1 mm

〥 Finition : Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et bois de cajeput

Couteau Santoku Japonais N°V (Le Polyvalent)

〥 Taille de la lame : Environ 18 cm (Totale : 33 cm)

〥 Poids : ~ 140 grammes

〥 Épaisseur : 2,1 mm

〥 Finition : Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et bois de cajeput

Couteau d'Office Japonais N°II (La Précision)

〥 Taille de la lame : Environ 14 cm (Totale : 27 cm)

〥 Poids : ~ 85 grammes

〥 Épaisseur : 2,1 mm

〥 Finition : Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et bois de cajeput

Points Forts du Trio Réuni :

〥 La Panoplie Totale du Chef :

Avec ce trio, vous ne rencontrerez plus jamais de résistance en cuisine. C'est la solution "zéro frustration" : chaque type de découpe (balancier, hachage vertical, ou épluchage précis) possède désormais sa lame dédiée pour un résultat digne d'un restaurant étoilé.

〥 Préservation de la Lame et Longévité :

Disposer de trois couteaux spécifiques permet de répartir l'usage et de prolonger la durée de vie du fil de coupe. Forgé avec un cœur en acier au carbone d'une dureté redoutable, chaque couteau garde son tranchant "rasoir" bien plus longtemps.

〥 Maîtrise Culinaire Sans Limite :

Ce set est conçu pour ceux qui aiment cuisiner avec fluidité. La cohérence ergonomique entre le Gyuto, le Santoku et l'Office permet une rapidité d'exécution sans précédent, transformant la préparation des repas en une chorégraphie fluide, élégante et sans effort.