Collection Maître Chef Sakura : L'Excellence Culinaire Totale

Ce coffret de la Série Sakura réunit les quatre piliers de la haute coutellerie japonaise. De la puissance impériale du Gyuto N°V, à l'agilité polyvalente du Gyuto N°VI, jusqu'à la spécialisation végétale du Nakiri N°V et la précision au quotidien de l'Office N°VII, ce set a été conçu pour couvrir tous de vos besoins en cuisine.

C’est l’arsenal ultime pour le chef exigeant qui recherche l'équilibre parfait entre tradition, esthétique "Gouttes de Pluie" et performance professionnelle au quotidien.

Pourquoi ce set est-il indispensable ?

La perfection en cuisine vient de l'outil spécialisé. Ce quatuor élimine toute résistance dans votre travail : la force du grand Gyuto pour les pièces massives, la maniabilité du petit Gyuto pour le quotidien, la géométrie plane du Nakiri pour les légumes, et la dextérité de l'Office pour les finitions. Chaque lame, forgée en acier Damas 48 couches, transforme chaque découpe en un geste de pur plaisir.

Ｃａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：

Couteau Gyuto Japonais N°V - Série Sakura

〥 Taille de la lame : environ 20 cm

〥 Longueur totale : environ 36 cm

〥 Poids : ~ 140 grammes (exceptionnellement léger)

〥 Épaisseur de la lame : 2,0 mm

〥 Finition : Motif "Gouttes de Pluie" (Damas 48 couches)

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et corne de buffle

Couteau Nakiri Japonais N°V - Série Sakura

〥 Taille de la lame : environ 18 cm

〥 Longueur totale : environ 33 cm

〥 Poids : ~ 150 grammes

〥 Épaisseur de la lame : 2,0 mm

〥 Finition : Motif "Gouttes de Pluie" (Damas 48 couches)

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et corne de buffle

Couteau Gyuto Japonais N°VI - Série Sakura

〥 Taille de la lame : environ 13 cm

〥 Longueur totale : environ 27 cm

〥 Poids : ~ 70 grammes (ultra-léger et maniable)

〥 Épaisseur de la lame : 2,0 mm

〥 Finition : Motif "Gouttes de Pluie" (Damas 48 couches)

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et corne de buffle

Couteau d'Office Japonais N°VII - Série Sakura

〥 Taille de la lame : environ 10 cm

〥 Longueur totale : environ 24 cm

〥 Poids : ~ 60 grammes (poids plume pour un contrôle total)

〥 Épaisseur de la lame : 2,0 mm

〥 Finition : Motif "Gouttes de Pluie" (Damas 48 couches)

〥 Manche : Bois de sycomore figuré et corne de buffle

Points Forts du Quatuor Réuni :

Complémentarité Totale : Ce set ne laisse aucune place au hasard. Du tranchage de grandes pièces de viande à la découpe rapide de juliennes de légumes, jusqu'au ciselage d'herbes fines, vous disposez de l'outil idéal pour chaque ingrédient.

Harmonie Visuelle Sakura : Les quatre couteaux partagent la même signature visuelle : une lame damassée aux motifs "Gouttes de Pluie" et un manche rétro ergonomique. Une unité de style qui apporte un prestige immédiat à votre cuisine.

Tranchant "Rasoir" Longue Durée : Grâce à leur acier japonais de qualité supérieure, ces couteaux coupent avec une facilité déconcertante. Ils conservent leur fil tranchant bien plus longtemps, vous offrant une précision constante et un confort de travail inégalé.