Quintette de Maîtrise Hikari : Pain N°VII, Santoku N°V, Kiritsuke N°I, Office N°II & Gyuto N°IX

Ce coffret de la Série Hikari réunit cinq instruments spécialisés qui transforment votre cuisine en un véritable atelier de chef. De la polyvalence universelle du Gyuto N°IX à la précision millimétrée du Kiritsuke N°I, en passant par le tranchant dentelé du Couteau à Pain N°VII, l'équilibre du Santoku N°V et l'agilité de l'Office N°II, ce set forme une synergie parfaite. Ensemble, ils constituent un quintette d'exception, capable de sublimer chaque ingrédient avec une fluidité absolue.

C'est l'alliance idéale pour le passionné qui recherche l'équilibre parfait entre la polyvalence, la spécialisation maraîchère, la boulangerie et la haute précision.

Pourquoi ce set est-il indispensable ?

En cuisine, la performance naît de l'adaptation. Ce quintette vous assure d'avoir toujours l'outil spécifique à chaque texture : le profil courbe du Gyuto pour les gros volumes, les dents haute précision pour le Pain, le profil universel du Santoku pour le quotidien, la pointe "samouraï" du Kiritsuke pour la technicité, et l'Office pour le détail. Grâce à leur légèreté exceptionnelle et leur tranchant "rasoir", ce set réduit la fatigue et transforme chaque découpe en un moment de pur plaisir gastronomique.

Ｃａｒａｃｔéｒｉｓｔｉｑｕｅｓ ：

Couteau à Pain Japonais N°VII (La Denture)

〥Taille de la lame : Environ 22 cm

〥 Longueur totale : Environ 37 cm

〥Poids : ~ 130 grammes

〥Épaisseur : 2,1 mm

〥Finition : Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore

〥Manche : Bois de sycomore figuré et bois de Burl Padauk

Couteau Santoku Japonais N°V (L'Équilibre)

〥Taille de la lame : Environ 18 cm 

〥Longueur totale : Environ 33 cm

〥Poids : ~ 140 grammes 

〥Épaisseur : 2,1 mm

〥Finition : Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore

〥Manche : Bois de sycomore figuré et bois de cajeput

 Couteau Kiritsuke Japonais N°I (La Haute Précision)

〥Taille de la lame : Environ 11 cm 

〥Longueur totale : Environ 24 cm

〥Poids : ~ 70 grammes 

〥Épaisseur : 2,0 mm (Extra-fine)

〥Finition : Motif "Gouttes de Pluie" (Damas 48 couches)

〥Manche : Design rétro ergonomique

Couteau d'Office Japonais N°II (La Maniabilité)

〥Taille de la lame : Environ 14 cm 

〥Longueur totale : Environ 27 cm

〥Poids : 85 g 

〥Épaisseur : 2,1 mm

〥Finition : Polissage miroir haute brillance (Damas reflets cuivrés)

〥Manche : Bois de sycomore figuré et bois de cajeput

 Couteau Gyuto Japonais N°IX (Le Chef Universel)

〥Taille de la lame : Environ 21 cm

〥Longueur totale : Environ 36 cm

〥Poids : ~ 145 grammes 

〥Épaisseur : 2,1 mm

〥Finition : Acier damas 37 couches aux reflets de cuivre tricolore

〥Manche : Bois de sycomore figuré et bois de cajeput

Pourquoi choisir ce Quintette plutôt qu'un autre ?

〥 Ne cherchez plus jamais le bon outil :

Acheter ce set, c'est mettre fin au compromis. Ce quintette vous offre la lame exacte pour chaque aliment, du plus petit fruit à la plus grosse pièce de viande, garantissant un résultat professionnel à chaque repas.

〥 Le Prestige d'une Collection Unifiée :

Contrairement aux achats dépareillés, ce set apporte une harmonie visuelle luxueuse à votre cuisine. L'acier damas aux reflets cuivrés, les motifs "Gouttes de Pluie" et les manches en bois précieux créent une unité esthétique qui impressionnera vos convives.

〥 Confort Premium et Anti-Fatigue :

Chaque couteau de ce quintette a été équilibré pour son usage spécifique. Cette ergonomie avancée réduit drastiquement la tension dans le poignet. C'est le choix de ceux qui aiment passer du temps en cuisine sans jamais ressentir de douleur ou de fatigue.